Cara memasak Cumi Hitam (masakan rumah sederhana) gurih

Cumi Hitam (masakan rumah sederhana).

Kamu dapat membuat Cumi Hitam (masakan rumah sederhana) menggunakan 12 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cumi Hitam (masakan rumah sederhana)

1. Dibutuhkan 1 kg cumi segar, bersihkan, jangan buang tinta.
2. Siapkan 6 bawang putih, haluskan.
3. Siapkan 8 bawang merah, iris tipis.
4. Sediakan 2 cm jahe geprek.
5. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
6. Sediakan 1 batang sere geprek.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 sdm saos tiram.
9. Sediakan secukupnya Lada halus.
10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
11. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.
12. Siapkan 1 gelas air.

Urutan membuat Cumi Hitam (masakan rumah sederhana)

1. Tumis bawang putih dan bumbu geprek serta daun salam hingga harum.
2. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan cumi.
4. Tambahkan saos tiram, lada, gula pasir, sedikit aja garam.
5. Aduk hingga rata, dan tunggu hingga cumi mengeluarkan air dn tinta.
6. Setelah mendidih, tambahkan 1 gelas air.
7. Jika sudah mendidih, kecilkan api, tunggu hingga kuah menyusut.
8. Koreksi rasa.
9. Jika kuah hitam sudah mengental matikan api, siap dihidangkan.