Sayur Asem. Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Sayur asem is onethe signature dishesthe Sundanese people.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consistingvegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seedsmelinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock. Kamu dapat membuat Sayur Asem menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Asem
- Dibutuhkan 1/2 labu siam besar, potong2.
- Dibutuhkan 1 buah jagung, potong2.
- Sediakan 5 batang kacang panjang, potong2.
- Sediakan 1 buah asam.
- Siapkan Sejempol lengkuas, d geprek.
- Sediakan 2 daun salam.
- Dibutuhkan Segenggam kacang tanah.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 cabe merah besar.
- Sediakan 2 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 800-900 ml air.
Quite often, the recipe also includes corn. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari.
instruksi membuat Sayur Asem
- Siapkan bahan2 nya.
- Rebus air beserta jagung dan kacang sampai matang.
- Setelah itu masukkan bumbu halus, beri garam, gula, kaldu bubuk dan beserta daun salam dan lengkuas.
- Jangan lupa tes rasa yaaa….
- Terakhir masukkan labu siam dan kacang panjang, masak sebentar lalu matikan api.
- Siap d hidangkan….apalagi ada ikan asin beserta tempe tahu goreng dan lalapan…wahhhh…mantapppp.
Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
