Dori Katsu (masakan rumah sederhana).
Kamu dapat membuat Dori Katsu (masakan rumah sederhana) menggunakan 6 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Dori Katsu (masakan rumah sederhana)
- Sediakan 2 slice ikan dori, spt nya kurleb masing2 150 gr an, potong2.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 butir telor.
- Siapkan 1 sachet kecil tepung bumbu (me : kobe).
- Dibutuhkan 1 gelas tepung roti (me : mama suka).
Urutan membuat Dori Katsu (masakan rumah sederhana)
- Marinase ikan dengan lada dan garam, diamkan selama kurleb 15 menit.
- Masukkan 1 butir telor ke dalam ikan, aduk rata.
- Gulingkan ikan di atas tepung bumbu.
- Masukkan kembali ke wadah yg berisi telor.
- Gulingkan kembali ke wadah yang berisi tepung roti, sambil ditekan2.
- Lakukan hal yang sama hingga ikan habis.
- Jika semua sudah selesai,masukkan dalam wadah tertutup rapat, simpan di freezer kurleb 30 menit, suoaya tepung roti menempel sempurna, pada saat digoreng ga lepas2.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng dori katsu hingga matang.
- Sajikan dengan salad sayur atau cukup dengan saos dan mayonaise.
