Sup Ayam dan Sayur. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis. Di bulan Ramadhan, saya memang suka makan lauk pauk yang simple simple sahaja seperti sup atau lauk atau sayur dimasak secara direbus sahaja.
Masukkan bebola ikan, karot dan baby corn. Pada waktu menumis ni kita masukkan semua jenis sayur yang keras dan perlukan lebih masa untuk lembut. Tuang air secukupnya dan masukkan udang, cendawan tiram dan sayur sawi. Kamu dapat membuat Sup Ayam dan Sayur menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sup Ayam dan Sayur
- Siapkan 1/4 bagian dada ayam.
- Siapkan 1/2 buah wortel.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan Kembang kol (opsional).
- Sediakan Macaroni (opsional).
- Dibutuhkan Buncis (opsional).
- Siapkan Secukupnya kol.
- Dibutuhkan 2 Batang daun seledri.
- Siapkan 3 Batang daun bawang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu ayam (opsional).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak sayur.
Tabur dengan hirisan daun sup dan; Perasakan dengan garam, serbuk pati ayam dan sedikit lada sulah. Tips: Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho. Kandungan gizi dan vitamin dalam sayur sup ini juga cukup banyak sehingga berguna sekali buat kesehatan tubuh sehari hari, terutama saat kita diserang flu. Sup ayam sayur asin. foto: Instagram/_Windykitchen_.
instruksi membuat Sup Ayam dan Sayur
- Cuci semua bahan-bahan diair mengalir. Tiriskan..
- Potong ayam menjadi beberapa bagian ukuran nya sesuai selera. Sisihkan..
- Potong wortel dan kol sisihkan kemudian kupas kentang cuci bersih potong dadu sisihkan..
- Haluskan bumbu halus kecuali kapulaga. Panaskan minyak sayur diwajan. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum..
- Didihkan air masukan kapulaga rebus ayam dan kentang hingga kentang empuk dan ayam mengeluarkan kaldunya. Setelah empuk masukan wortel dan kol serta bumbu halus..
- Koreksi rasa dan tunggu hingga matang. Sisihkan kedalam wadah taburi dengan daun seledri daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa cuci tangannya trus berdoa :).
Lihat juga resep Sayur Sop Ayam enak lainnya! Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Resep Sop Sup Ayam Bening Enak Pak Min Klaten Sehingga masakan ini menjadi masakan favorit keluarga. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum.
