Botok Sayur Tahu Jamur. Botok bisa disajikan di segala suasana. Dengan Botok Tahu Jamur yang lezat, santap siang atau malam keluarga pasti semakin komplet dan terasa berbeda. Masakan sehat ini, perpaduan antara jamur dengan kelapa yang dikukus bersamaan bumbu lainnya.
Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang Memasak botok walaupun mudah, tapi bisa dikatakan ribet juga – jika dibandingkan dengan masak sayur bening sih. Botok jantung pisang bisa menjadi referensi bagi anda dalam memilih menu makan untuk hari ini. Mengapa tidak, cita rasanya begitu sedap dan sangat memanjakan lidah. Kamu dapat membuat Botok Sayur Tahu Jamur menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Botok Sayur Tahu Jamur
- Dibutuhkan 1 buah tahu potong kotak.
- Sediakan 1 buah wortel iris memanjang.
- Siapkan 1 genggam jamur tiram iris.
- Sediakan 1 genggam jamur kancing iris memanjang.
- Siapkan 1 genggam jamur kuping iris memanjang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap jamur.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar iris.
- Sediakan 2 buah daun bawang iris.
- Sediakan Daun pisang dan lidi untuk membungkus.
Rempah dan bumbu yang kaya menjadikan sajian botok jantung pisang ini semakin istimewa. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya. OLAHAN JAMUR TIRAM – Jamur adalah sayur yang unik bagi kuliner Indonesia. Masakan dengan bahan utama jamur sangat pas untuk tingkat Jadi, apa kamu tertarik untuk memasak sendiri olahan jamur kamu?
Langkah-langkah membuat Botok Sayur Tahu Jamur
- Campurkan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam wadah.
- Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan pelengkapnya.
- Masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam daun pisang, bungkus rapi dengan menggunakan lidi.
- Panaskan air di dalam panci kukusan, lalu masukkan botok yang sudah dibungkus ke dalam panci kukusan.
- Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
- Selamat mencoba moms!.
Kalau begitu coba dibuat botok jamur saja. Botok biasanya dibuat dengan bahan tempe, tahu, petai cina, atau teri. Tetapi dibuat dengan jamur tiram juga enak, bisa menambah tekstur kenyal pada botok. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, bawang merah, kencur, dan lainnya. Meskipun bahannya cukup sederhana, namun ada beberapa hal yang mesti diperhatikan terutama saat memilih bahan.
