Langkah membuat Ceker Pedas (masakan rumah sederhana) sedap

Ceker Pedas (masakan rumah sederhana).

Kamu dapat membuat Ceker Pedas (masakan rumah sederhana) menggunakan 14 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ceker Pedas (masakan rumah sederhana)

1. Dibutuhkan 1/2 kg ceker ayam, cuci pake cuka, bilas air mengalir, rebus.
2. Sediakan 8 bawang merah.
3. Dibutuhkan 4 bawang putih.
4. Siapkan Segenggem cabe kriting.
5. Siapkan 1/2 genggem cabe setan.
6. Siapkan 1 cm lengkuas.
7. Dibutuhkan 1 serai, geprek.
8. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 5 lenbar daun jeruk.
10. Dibutuhkan 1 sdt garam atau sesuai selera.
11. Siapkan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera.
12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk optional.
13. Siapkan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.
14. Sediakan secukupnya Merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Ceker Pedas (masakan rumah sederhana)

1. Dihaluskan (me:blender) : bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe.
2. Tumis bumbu halus.
3. Masukkan sere geprek, daun salam, daun jeruk.
4. Tunggu hingga bumbu harum dan matang.
5. Masukkan ceker yang sudah direbus.
6. Tambahkan air sp ceker terendam.
7. Masukkan garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, kecap manis.
8. Aduk rata, tunggu hingga kuah ceker mendidih, koreksi rasa.
9. Jika sudah pas, Tunggu hingga menyusut airnya.
10. Siap dihidangkan.