MIT (Martabak Isi Tahu). Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak tahu dengan bumbu enak yang sedap. Sajian nikmat dan sederhana ini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Lihat juga resep Martabak tahu rendah kalori enak lainnya!
Tekstur krispi pada kulit luarnya juga menambah nilai plus makanan ini. Selain nikmat, cara pembuatan martabak tahu juga terbilang praktis. Setelah dihaluskan, tahu tinggal ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti daun bawang dan daging cincang. Kamu dapat membuat MIT (Martabak Isi Tahu) menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat MIT (Martabak Isi Tahu)
- Sediakan 1 kotak tahu putih.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 15 buah kulit lumpia.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan lem:.
- Dibutuhkan 1 sdm terigu.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan 2 sdm air.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. CARA MEMBUAT MARTABAK TAHU ENAK PRAKTIS : Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum.
instruksi membuat MIT (Martabak Isi Tahu)
- Cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum..
- Bahan isian : hancurkan tahu dengan garpu. Kemudian masukkan bawang putih yang telah ditumis tadi dan semua bahan. Aduk sampai rata. Cicipi rasanya..
- Bahan lem : untuk perekat agar kulit lumpianya tidak lepas saat digoreng bisa juga menggunakan telur. Tapi disini saya pilih menggunakan tepung. Caranya tinggal masukkan semua bahan lem, kemudian aduk hingga menyatu semua bahannya..
- Siapkan kulit lumpia, masukkan bahan isian kemudian bentuk. Sambil membentuk, sambil panaskan minyak..
- Goreng martabak dengan minyak panas dan api kecil hingga warnanya keemasan. Angkat, kemudian tiriskan. Sajikan dengan saus sambal ataupun saus kacang ????.
Masukkan tahu dan remuk-remuk, beri garam dan penyedap secukupnya, aduk rata lalu angkat. Siapkan kulit lumpia, beri isi dengan tumisan tahu lalu lipat dengan bentuk sesuai selera. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu. Martabak telur biasanya isi daging cincang namun yang satu ini lebih murah dicampur tahu cara membuat martabak telur isi tahu. Cara pembuatannya cukup mudah anda tinggal menggantinya dengan tahu.
