Tahu Saus Lada Hitam. Ini sebenarnya sedap banget kalo ada bawang bombay dan iris. Kemudian buat saus lada hitam, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi. Masukkan beberapa jenis saus dan kecap serta minyak wijen dan garam.
Namun, pasti tidak semua orang memiliki pepper mill di dapurnya. Kemudian, masukkan lada hitam tersebut ke dalam saus. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Kamu dapat membuat Tahu Saus Lada Hitam menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tahu Saus Lada Hitam
- Sediakan 10 buah tahu kuning.
- Siapkan 1 paprika merah,iris sesuai selera.
- Sediakan 1 paprika hijau,iris sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay,iris sesuai selera.
- Dibutuhkan 5 cabe merah keriting,iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih dicincang.
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan 1 bungkus saus lada hitam merk pronas.
- Siapkan 2 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit saja air.
Lalu tambahkan lada hitam, saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Dilanjutkan dengan masukkan tahu yang sudah digoreng, masukkan larutan maizena dan air, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan saus berubah agak kental. Tumis bawang putih hingga harum,masukan tahu lalu saus lada hitam,saus tomat,aduk rata.
instruksi membuat Tahu Saus Lada Hitam
- Tahu kuning dibelah dua,lalu digoreng terlebih dahulu.
- Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak. Lalu tumis bawang putih,cabe,bawang bombay dan paprika sampai harum dan agak layu. Lalu masukkan tahunya. Aduk rata..
- Masukkan saus lada hitam. Aduk rata. Lalu tuang secukupnya air (jgn terlalu banyak) lalu tuang larutan maizena..
- Masukkan garam,gula dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Lalu masak hingga mendidih dan kuah menyusut..
Lalu masukkan lada hitam dan bola-bola daging tambahkan sedikit air, aduk rata lalu biarkan meresap. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Tahu merupakan salah satu sumber protein nabati yang mudah didapatkan.
