Kiat-kiat mengolah Sayur Kacang Masakan Rumahan Sederhana gurih

Sayur Kacang Masakan Rumahan Sederhana.

Kamu dapat membuat Sayur Kacang Masakan Rumahan Sederhana menggunakan 11 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sayur Kacang Masakan Rumahan Sederhana

1. Sediakan I/4 kg kacang merah.
2. Sediakan Bumbu :.
3. Sediakan 1 siung bawang merah (iris tipis).
4. Sediakan secukupnya Daun bawang (aku sih banyak pakainya hhee).
5. Siapkan 1 gandu Gula merah.
6. Siapkan 1 bungkus terasi udang ABC (merk apa saja boleh ya).
7. Dibutuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
8. Dibutuhkan Royco.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Asem jawa.
11. Sediakan Kayu manis.

instruksi membuat Sayur Kacang Masakan Rumahan Sederhana

1. Rebus kacang merah dengan air secukupnya. Rebus nya menggunakan fresto kurang lebih 15 menit dari fresto bunyi bukan dari awal nyalain kompor yaaa (bukan lebay ya,tp kalau pakai fresto kacangnya kerasa pulen dan lebih mantap hee).
2. Setelah 15 menit. Matikan kompor dan ganjel bagain atas fresto agar uap nya cepat & banyak keluar. Setelah asap keluar dan tidak ada suara apa pun. Nggak perlu tunggu lama, buka deh tutup fresto nya.
3. Tambahkan air lagi. Nyalakan kompor lagi ddngan api sedang.
4. Tambahkan bawang merah dan daun bawang..
5. Masukkan lengkuas, salam dan kayu manis..
6. Setelah mendidih, masukkan gula merah yang telah disisir, terasi, garam dan Royco..
7. Koreksi rasa. Rasa sayur kacang harus cenderung agak manis ya….
8. Kalau terlalu asin tambahkan lagi gula. Jika terlalu manis tambah garam / terasi aja.
9. Sayur kacang siap disantap..