Wedang tahu. Wedang Tahu (bahasa Jawa: ꦮꦺꦢꦁ ꦠꦲꦸ, translit. Wédang tahu) adalah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada musim hujan, pada pagi ataupun sore hari.
Dilansir dari wikipedia, wedang tahu adalah minuman yang beraromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Wedang Tahu Lembut dipadu dengan Air Jahe hangat dan balutan Madu. Produk lanjutan sich sebenernya dari susu kedelai tawar. Kamu dapat membuat Wedang tahu menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Wedang tahu
- Dibutuhkan Bahan puding tahu.
- Dibutuhkan 1 lt susu kedelai plain.
- Siapkan 2 gram agar agar bubuk putih.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan Kuah jahe.
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Dibutuhkan 30 gr jahe geprek.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
Find wedang tahu stock images in HD and millionsother royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousandsnew, high-quality pictures added every day. Wedang Tahu adalah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada.
Langkah-langkah membuat Wedang tahu
- Campur gula pasir dengan agar agar, aduk rata. Masukan campuran gula kedalam susu kedelai,Aduk rata..
- Masak susu kedelai sampai mendidih dengan api kecil. Setelah mendidih matikan api dan aduk sebentar agar uap panas berkurang, dan masukan adonan susu kedelai kedalam cetakan. Diamkan sampai susu kedelai set..
- Sembari menunggu puding mengeras, campur semua bahan kuah jahe kedalam panci dan masak sampai gula larut dan air mendidih. Matikan dan dinginkan. Sajikan Puding tahu dengan kuah jahe..
Wedang tahu merupakan minuman beraromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari Namun siapa sangka ternyata wedang tahu ini memiliki sejarah dan nilai budaya yang tinggi. Tahu yang dijadikan wedang tentunya berbeda dengan tahu yang dijadikan lauk, tapi terbuat dari kacang kedelai. Wedang Tahu ini disajikan dalam sebuah mangkok. Soal rasa, wedang tahu sepintas seperti wedang ronde. Hanya isiannya yang membedakan, yaitu kembang tahu.
