10. Ayam Serundeng / olahan ayam. Bahkan makanan olahan ayam ini gampang ditemui, dari pedagang kaki lima hingga menu di restoran. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Selain dibuat menjadi ayam serundeng, serundeng juga bisa dimasak dengan daging sapi atau menjadi taburan (topping) soto, ketan, atau burasa (masakan Makassar) untuk menambah cita rasa pada makanan.
Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Serundeng kelapanya dijamin bikin ayam goreng makin gurih! instagram.com/maknyakwaroeng. Olahan ayam kampung rica-rica merupakan salah satu makanan khas dari Sulawesi, tepatnya di Manado.
Lagi mencari ide resep 10. ayam serundeng / olahan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. ayam serundeng / olahan ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. ayam serundeng / olahan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 10. ayam serundeng / olahan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahkan makanan olahan ayam ini gampang ditemui, dari pedagang kaki lima hingga menu di restoran. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Selain dibuat menjadi ayam serundeng, serundeng juga bisa dimasak dengan daging sapi atau menjadi taburan (topping) soto, ketan, atau burasa (masakan Makassar) untuk menambah cita rasa pada makanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 10. ayam serundeng / olahan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 10. Ayam Serundeng / olahan ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 10. Ayam Serundeng / olahan ayam:
- Sediakan 7 potong ayam.
- Siapkan 2 genggam kelapa parut.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya.
- Sediakan Air secukupnya dan garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Olahan ayam kampung yang terakhir adalah ayam kampung lodho. Lihat juga resep Sup Ayam Rempah enak lainnya. Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah dijumpai di pasaran. Bagaimana tidak daging dari unggas ini memiliki kandungan protein, vitamin, dan mineral yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan 10. Ayam Serundeng / olahan ayam:
- Tumis bumbu di haluskan smpai wangi, masukkan ayam, daun salam dan daun jeruk, garam aduk rata sampai bumbu meresap. Tambahkan air sedikit. Ungkep ayam sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut dan ada sisa dr bumbu, biarkan. Angkat ayam. Lalu masukkan kelapa aduk rata sampai tercampur dgn bumbu. Kecilkan api tunggu sampai kering. Lalu angkat..
- Goreng ayam sampai kecoklatan, lalu angkat. Trakhir goreng serundeng dg api kecil hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Angkat..
- Sajikan. Tata ayam diatas piring dan baluri dg bumbu serundeng. Dan siap di santap. Tambah nikmat dicocol sambal terasi dan nasi panas.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Cara Membuat Ayam Serundeng Goreng: Tahap pertama, siapkan ayam yang sudah dipotong kedalam wadah kemudian olesi semua ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa. Kuliner ayam selanjutnya ada Ayam Tangkap yang sangat khas Serambi Mekah, Aceh. Ini merupakan daging ayam yang diberi bumbu dan rempah yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 10. ayam serundeng / olahan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
