Nasi Tutug Opak. Nasi tutug opak yang enak disantap dengan sambal jando dan ditutup dengan es cendol. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, maderice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes.
Nasi Tutug Oncom, Pamulang için Menü Görüntüle – Paket Servis, Al-Götür veya Yemeğe Çık için Zomato'da Nasi Tutug Oncom Menüsünü Görüntüle Nasi Tutug Oncom, Pamulang ile ilgili olarak. Sangu Tutug Pasundan merupakan versi asli nasi tutug. Hanya berupa nasi campur oncom, dan diberi taburan Sangu Tutug Opak Pedas disiapkan untuk siapa pun yang mencari rasa pedas. Kamu dapat membuat Nasi Tutug Opak menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nasi Tutug Opak
- Dibutuhkan 1 Piring Nasi Pulen.
- Sediakan 6 buah opak ketan.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 cm kencur (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah cabe rawit domba.
Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Opak
- Siapkan bumbu2 untuk dihaluskan dan haluskan.
- Hancurkan kasar opak ketan.
- Ambil nasi pulen aduk dgn bumbu2 halus (pastikan uap nasi keluar agar opak yg diaduk tdk melempem).
- Tambahkan opak, aduk rata.
- Sajikan. Selamat menikmati.
Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan. Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga Jaman dahulu nasi tutug oncom dianggap sebagai nasinya para kaum melarat atau masyarakat. Rice Tutug Oncom or Sangu Tutug Oncom in Sundanese is food made from rice mixed with fried or grilled oncom.
