Kiat-kiat memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread mantap

Korean Cream Cheese Garlic Bread.

Kamu dapat membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread menggunakan 24 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread

1. Sediakan Bahan killer soft bread;.
2. Siapkan 260 gr tepung protein tinggi.
3. Sediakan 3 gr ragi instan.
4. Siapkan 30 gr gula.
5. Siapkan 180 gr bahan cair (1 butir telur utuh + susu cair).
6. Siapkan 30 gr unsalted butter.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Siapkan Bahan olesan;.
9. Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
10. Sediakan 1 sdm susu cair.
11. Sediakan Bahan cream cheese filling;.
12. Sediakan 200 gr cream cheese.
13. Sediakan 70 gr fresh cream (me: whip cream cair).
14. Dibutuhkan 20 gr gula kastor 1 sdt air lemon.
15. Sediakan Bahan Garlic sauce;.
16. Siapkan 200 gr butter, lelehkan.
17. Sediakan 60 gr bawang putih, cincang halus.
18. Dibutuhkan 50 gr kental manis.
19. Dibutuhkan 1 sdm madu.
20. Dibutuhkan 1 sdm daun parsley cincang.
21. Siapkan 1 butir telur.
22. Sediakan Secukupnya garam (apabila butter unsalted).
23. Dibutuhkan Bahan taburan;.
24. Sediakan Secukupnya keju Parmesan.

Langkah-langkah membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread

1. Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer (bisa juga no mixer). Pd saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WP. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat..
2. Kempiskan, bagi adonan @60gr. Bulatkan dan proofing kembali 15 menit. Lalu beri bahan olesan. Panggang pd oven yg sudah preheat disuhu 200’ selama 15 menit (kenali oven masing2 ya). Setelah matang, kerat/belah roti menjadi 6 bagian tanpa putus. Sisihkan.
3. Cream cheese filling: Mixer semua bahan hingga rata dan creamy. Masukkin piping bag dan simpan dikulkas terlebih dahulu.
4. Garlic sauce: Campur semua bahan dalam wadah mangkuk hingga tercampur rata.
5. Penyelesaian; Ambil roti yg sudah dikerat, beri cream chese disetiap celahnya. Lalu celup dalam garlic sauce. Taburi keju parmesan. Lalu panggang disuhu 170’ selama kurleb 7 menit. Sajikan.
6. Rasanya? Kurleb sama ama waktu beli disana. Perpaduan gurih asin manis buat makannya gak berasa, palagi pake resep KSB. Empuk sampe besoknya..
7. Tambahan tips; kalo di Korea kan udaranya dingin, jd krim didlmnya aman sentosa. Cuma kalo di Jkt kan udaranya panas, jd krimnya akan meleleh dan meresap kedalam roti. Kalo saya sih suka bangeet! Atau bisa juga masukkin kulkas sih kalo mau…
8. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba ????.
9. Ini buat kedua kalinya. Penasaran karena kemarin kasih filling takut2, takut luber kalo kebanyakan. Dan ternyata nggak kok, karena ada lapisan butter campuran telur itu. So here it is ????.