Opor ayam klasik. Yuk, bersiap untuk menyajikan hidangan lezat seperti Opor Ayam Telur ini untuk hari spesial. Lauk Pauk, olahan daging, Resep, Resep Ayam. Resep Hari Ini Resep Masakan Lebaran, Semur Daging Betawi hingga Opor Ayam Klasik yang Tak Boleh Ketinggalan Kumpulan Resep Masakan Lebaran, dari Opor Ayam, Rendang hingga Semur Daging Wajib Coba!
Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi. Opor Ayam klasik Bunda RiiNii Kota Tahu Kediri. Fokus website database ini diperuntukan untuk idRO Server Klasik. Kamu dapat membuat Opor ayam klasik menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Opor ayam klasik
- Sediakan 1 kg ayam.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh(dimemarkan).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Lengkuas 1 cm yang telah dimemarkan pula.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 1 sendok makan Ketumbar.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya royco ayam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
Informasi yang ditampilkan bertujuan untuk memudahkan pemain mencari tahu mengenai detail suatu item, detail suatu monster, lokasi spawn monster, dan sebagainya. Sebagai masakan klasik yang populer di Indonesia, daerah-daerah lain juga memiliki masakan serupa sebagai warisan kulinernya dan punya kekhasan tersendiri dibandingkan dengan opor lain. Bahkan di satu waktu saja aku pernah berbagi resep opor ayam versi tanpa santan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Urutan membuat Opor ayam klasik
- Bersihkan ayam terlebih dulu serta potong jadi 10/12 bagian, lalu digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan..
- Panaskan makan minyak goreng serta masukkan seluruhnya bumbu yang telah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, ketumbar) jadi satu kedalam wajan (kunyitnya ku blender terakhir) bisa dicampur juga si. Tumis sambil diaduk..
- Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk..
- Setelah aromanya mulai keluar, masukkan santan yang disusul dengan ayam yang tadi sudah digoreng. Masak sampai santan mendidih serta ayam juga menjadi empuk. beri royco sedikit dan gula pasir..
- Sesudah di rasa matang, dan rasa nya pas, angkat dari atas kompor..
- Siap untuk disajikan..
- Selamat mencoba.
- Ditunggu recooknya.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Kudus – Opor ayam bakar menjadi makanan khas yang begitu legendaris di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Hari raya Idul Fitri tidak lengkap tanpa menu ini di meja makan. Diberi nama opor ayam bakar karena proses pembuatan opor ayam ini dilakukan dengan cara dibakar di atas bara api hingga garing gurih.
