Sosis solo simple. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles.
Kali ini saya membuat sosis solo versi kuku. Lihat juga resep Sosis solo minimalis enak lainnya! Harusnya isi sosis solo cuma ayam yaah, tp karena anak request pake wortel jd ditambahin wortel???????? Sosis solo simple Nupy Widiana Tangerang. Kamu dapat membuat Sosis solo simple menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sosis solo simple
- Sediakan bahan kulit.
- Siapkan 350 gr terigu.
- Sediakan 3 butir telor.
- Dibutuhkan 7 sdm minyak.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Sediakan bahan isi.
- Siapkan 1/2 kg ayam rebus lalu cincang halus.
- Dibutuhkan 1 pcs bawang bombay cincang halus.
- Siapkan 5 pcs bawang putih cincang halus.
- Sediakan tumis semuanya dengan sedikit minyak.
Sankyuu mba Diah.sudah saya buat, ternyata memnuat sosis solo lumayan simple apalagi buat saya yang baru pertama kali buat kudapan ini. Dagingnya saya ganti dengan daging sapi giling karena kebetulan yang ada di rumah daging sapi giling. SOSIS SOLO- KULIT LEMBUT SNACK PALING LARIS LAKU RATUSAN PCS. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak.
Urutan membuat Sosis solo simple
- Aduk bahan kulit jadi satu sampai tercampur rata tidak kental tidak encer.
- Cetak bahan kulit di atas teflon panas (saya pakai teflon kecil).
- Kemudian isi dengan tumisan ayam dengan bawang bombay dan bawang putih.
- Gulung dengan hati-hati agar tidak sobek kemudian lem bagian ujung dengan air.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan.
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Sosis solo merupakan jajanan yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda.
