Sosis Solo Ayam mie. Lihat juga resep Sosis solo isi ayam (anti gagal) enak lainnya! Isinya juga berbeda dengan risol, Karena sosis solo isinya hanya daging sapi atau ayam Murni, tidak pakai sayur apalagi bihun. Resep kulit Sosis Solo Bahan-bahan; a.
Siapkan kulit risoles dan ayam suwir berbumbu, masukkan bahan isian ayam kedalam kulit risoles, gulung seperti pada gambar ke-dua dibawah ini. Kocok lepas telur, lapisi sosis solo dengan telur. Panaskan minyak, lalu goreng sosis solo hingga berwarna kuning kecoklatan. Kamu dapat membuat Sosis Solo Ayam mie menggunakan 23 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sosis Solo Ayam mie
- Sediakan Bahan kulit.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan 3 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan isian.
- Dibutuhkan 250 gram daging Ayam (sudah direbus dan suwir²).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai (memarkan).
- Sediakan 80 ml Santan kental.
- Dibutuhkan 1 mie indomie (rebus) dan bumbunya.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 5 buah kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Dibutuhkan Bahan celupan.
- Siapkan Secukupnya putih telur.
- Siapkan Secukupnya garam secukupnya.
Punya abon ayam (abon basah) sebagian dieksekusi jadi sosis solo aja, enak buat cemilan. Makanan bertekstur renyah ini mirip dengan lunpia atau lumpia. Bedanya, umumnya sosis solo berisi ayam. Sementara lunpia berisi rebung (bambu muda).
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Ayam mie
- Uleg semua bahan bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun salam daun jeruk dan batang serai hingga harum. Masukkan Ayam yang sudah sudah disuwir dan santan.
- Masukkan mie yang sudah direbus dan bumbunya aduk rata, cek rasa. Kemudian sisihkan untuk isian.
- Masukkan semua bahan kulit aduk, hingga bergerindil.
- Hasil Saring adonan kulit, lalu masak dengan api sedang diatas teflon angkat siap untuk kulit.
- Letakkan isian diatas kulit, lipat seperti amplop lalu gulung.
- Masukkan ke dalam celupan telur yang sudah diberi garam secukupnya, lalu goreng masak hingga kecoklatan lalu tiriskan dan sajikan.
Kali ini saya akan berbagi resep sosis solo isi ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu pedas. Ramadan paling dinanti ,nah pas puasa bedug magrib juga pada dinanti, yah intinya biar gk bosen ya moms meskipun dirumah dimasa pandemi ini. makan pun jg harus dijaga biar gk kolestrol gorengan mulu ,gorengan mulu. nah sosis basah solo ini salah satu hidangan yg cocok. Resep Sosis Solo Ekonomis Isi Tahu Giling. Mungkin kamu pernah menjumpai sosis solo dengan isian tahu giling berbumbu yang dijual di gerobak kaki lima. Sosis solo ekonomis ini dijual dengan harga yang sangat murah.
