2. Sosis Solo City Jajanan Pasar Ter❤️. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sosis Solo ala chef Icun dan Kapau dapat dilihat di bawah. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Sosis goreng isi daging ayam khas kota Solo. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran Begini asal usul mulanya sejarah sosis solo, Walau sama-sama bernama sosis, jajanan yang satu ini tidak seperti sosis yang kita kenal pada umumnya. Resep dengan petunjuk video: Nagasari yang termasuk salah satu jajanan pasar populer adalah sejenis MAK FRIDA on Instagram: "Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin. Kamu dapat membuat 2. Sosis Solo City Jajanan Pasar Ter❤️ menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 2. Sosis Solo City Jajanan Pasar Ter❤️
- Dibutuhkan 1/4 kg dada ayam fillet.
- Dibutuhkan 1/4 liter minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt royco ayam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Siapkan Bahan kulit.
- Sediakan 25 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 600 ml air matang.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam. Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di kota semarang. Sosis solo goreng ini enak dijadikan cemilan maupun dijadikan lauk. Meski namanya sosis Solo, jajanan ciri khas kota kelahiran Presiden Joko Widodo ini kelihatan seperti lumpia mini berisi daging ayam.
Langkah-langkah membuat 2. Sosis Solo City Jajanan Pasar Ter❤️
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam hingga matang, kemudian rajang2 kecil ayam, sisihkan. Siapkan bahan bumbu halus, ulek hingga halus bawang merah + bawang putih + garam, sisihkan. Kupas bawang bombay cuci bersih dan rajang tipis2 dadu, sisihkan..
- Jadikan 1 wadah kecil royco+lada+gula, sisihkan. Siapkan wajan beri 3 sdm minyak goreng tumis bumbu halus + bawang bombay hingga wangi kemudian masukan ayam aduk2 hingga rata kemudian beri air sedikit sekitar 5 sdm. Masukan royco+lada+gula aduk2 hingga rata, cicipi bila ada yg kurang rasanya, bila sudah aduk2 Dan tunggu hingga air menyusut, bila sudah matang sisihkan Dan dinginkan..
- Buat bahan kulit. Siapkan mangkok agak besar masukan tepung+garam+air+telur aduk hingga rata jangan sampai menggumpal, saring agar adonan halus mulus sisihkan. Masukan ayam ke wadah, sisihkan..
- Siapkan teflon saya ukuran 23 cm, oleskan sedikit minyak goreng Dan ratakan, kemudian panaskan dengan api kecil hingga panas. Masukan adonan sebanyak 1 sendok sayur yg sedengan, Putar teflon hingga terbentuk lingkaran. Tunggu sebentar bila kulit pinggirannya Mulai naik/ kering langsung saja di tiriskan di piring yg agak lebar (saya cerri), Lakukan hingga adonan habis. Kemudian ambil 1 lembar kulit sosis beri 1 sdm/lebih ayam..
- Kemudian gulung seperti menggulung sosis, lakukan hingga adonan Dan isian habis, sisihkan..
- Siapkan wajan beri minyak goreng, panaskan dengan api sedang, goreng sosis bolak balik hingga matang kuning kecoklatan, tiriskan. Lakukan hingga sosis habis. Siap di hidangkan selagi hangat ???? nikmat mana yg Kau dustakan ????✌????Let’s try mom!!! ????????????.
Konon, cemilan bercita rasa gurih condong asin ini diadopsi dari hidangan sosis yang banyak disantap oleh orang Belanda waktu waktu penjajahan. Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Sosis solo berasal dari Kota Solo yang berada di Provinsi Jawa Tengah. Asal muasal jajanan khas Solo ini adalah konon pada jaman pendudukan dibandingkan dengan sosis solo yang sudah ada sebelumnya.
