Ikan dabu-dabu (masakan rumahan sederhana). Masakan khas akan pedasnya yaitu dimasak dengan sambal dabu dabu dengan bahan dasar ikan ekor kuning. Ikan menjadi salah satu hidangan yang sangat favorit dan banyak disukai oleh banyak orang. Tidak jarang hamper di setiap menu makanan harian ikan selalu tersaji karena menjadi salah.
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini! Ternyata masakan ini juga cocok disandingkan dengan sambal dabu-dabu yang legendaris. Kamu dapat membuat Ikan dabu-dabu (masakan rumahan sederhana) menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan dabu-dabu (masakan rumahan sederhana)
- Siapkan 5 ekor ikan (saya menggunakan ikan nila mujair ukuran sedang).
- Sediakan 4 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah tomat hijau.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Secukupnya kemangi.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak zaitun/minyak sayur.
Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti Ingin mencari cara memasak ikan lele yang berbeda dari biasanya? Sambal dabu-dabu adalah sambal khas Manado terbuat dari irisan bahan-bahan utama seperti cabai dan bawang. Cocolan yang enak untuk ikan bakar Anda.
instruksi membuat Ikan dabu-dabu (masakan rumahan sederhana)
- Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan 2 buah jeruk nipis dan bawang putih yang sudah di uleg/di blender halus secara merata. Diamkan selama 15 menit agar bau amis hilang..
- Siapkan bahan dabu-dabu. Potong dadu tomat hijau dan tomat merah, iris cabe rawit dan bawang merah. Ambil kemangi secukupnya..
- Masukkan bahan dabu-dabu ke dalam mangkok, tambahkan 2 buah jeruk nipis dan gula garam. Siram dengan minyak yg sudah dipanaskan. Aduk hingga merata..
- Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Susun ikan d atas piring, kemudian tuang dabu-dabu diatas sususan ikan. Ikan dabu-dabu siap disajikan dengan nasi hangat????.
Sambal dabu-dabu memiliki aroma yang khas dan rasa yang cukup segar. Sambal dabu-dabu umumnya diolah dari bahan-bahan mentah. Resep Sambal Dabu Dabu lilang sambal iris ala Manado. Indonesia kaya akan berbagai jenis sambal yang membuat menu utama menjadi terasa semakin enak dan lezat. Ikan bakar, ikan goreng dan aneka menu makanan lainnya kurang lengkap apabila tidak disajikan bersama dengan sambal.
