Tutorial membuat Ayam Kecap Sederhana enak

Ayam Kecap Sederhana.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap Sederhana menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Kecap Sederhana

1. Sediakan 1 kg daging ayam potong negeri.
2. Dibutuhkan 60 ml kecap manis.
3. Siapkan 2 sdm kecap asin.
4. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 10 buah cabe rawit.
6. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 100 ml air untuk merebus daging ayam.
9. Sediakan 100 ml air untuk masak kecap.
10. Dibutuhkan 1 buah jeruk (bebas jeruk apa saja).
11. Sediakan 1 sdm garam untuk rebusan daging.
12. Siapkan 1/2 sdm garam untuk masak kecap.
13. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
14. Siapkan 200 ml minyak untuk menggoreng daging ayam.
15. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 4 lembar daun salam.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sederhana

1. Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabe lalu cuci bersih semua kemudian diiris tipis, lalu sisihkan.
2. Cuci bersih daging ayam, lalu masukkan dalam panci beri air, garam dan air perasan jeruk, lalu masak selama 10 menit.
3. Tiriskan daging yang telah direbus tadi kemudian panaskan minyak lalu goreng daging ayam yang telah direbus tadi, tidak usah terlalu garing, goreng sebentar saja.
4. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bawang putih dan cabe merah keriting dan cabe rawit yang telah diiris.
5. Masukkan daun jeruk dan daun salam oseng-oseng lalu beri air, kemudian beri garam.
6. Beri penyedap rasa lalu aduk-aduk kemudian masukkan daging ayam yang telah digoreng tadi.
7. Beri kecap manis lalu aduk-aduk, masak sampai air susut, setelah matang sajikan ????.