Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Kamu dapat membuat Capcay menggunakan 19 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Capcay
- Dibutuhkan 1 ikat sawi.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kembang kol.
- Siapkan 5 buah bakso.
- Dibutuhkan 4 buah cabai keriting.
- Sediakan 3 buah cabai merah.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawah putih.
- Siapkan 4 siung bawah merah.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt lada putih.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan 5 sdt tepung maizena (optional).
- Siapkan 3 sdt saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 200 ml air.
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Langkah-langkah membuat Capcay
- Potong potong semua bahan (sawi, wortel, kembang kol, & bakso).
- Blender bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, & ketumbar).
- Tumis bumbu halus hingga matang. Dgn api sedang, disarankan api sedang karna ada kemiri. Kemiri lbh cepat matang. Menghindari kegosongan kemiri.
- Pada saat bumbu matang, masukkan bakso hingga matang,& Masukkan terlebih dahulu wortel (karna wortel lbh lama utk matang dibanding sayur yg lain) tambahkan air 50ml.
- Bila dirasa wortel setengah matang, masukkan kembang kol. Aduk hingga batang berubah hijau terang, tambahkan air 50ml lagi.
- Masukkan sawi, aduk sebentar dan tambakan air 100 ml. Bila sudah mendidih tambahkan saus tiram, garam, & gula. Larutkan tepung maizena dan tuang kedalam masakan..
- Aduk sampai mendidih, dan sajikan✨✨❤️❤️????????????.
Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi.
