9. Soto Seger Daging Khas Solo. Hai Gaes, selamat datang di MASAK GAES Channel. Kami menyajikan video berupa resep masakan, cara membuat, cara memasak, tips memasak. Tongseng Daging Sapi Khas Solo dengan bumbu khas solo yang biasa dijual di solo kali ini pakai daging yang sudah di presto dahulu jadi lebih empuk.
Raya Parung Serab (KSU), Kota Depok. Buat yang lagi main ke solo wajib mampir cicipin salah satu soto yg jadi sasaran wajib pencinta kuliner ini. Resep Soto Daging & Babat Madura. Kamu dapat membuat 9. Soto Seger Daging Khas Solo menggunakan 25 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 9. Soto Seger Daging Khas Solo
- Dibutuhkan 1/4 daging sapi has dalam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun seledri di simpul.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Dibutuhkan Merica.
- Dibutuhkan Bahan Geprek.
- Dibutuhkan 1 cm Jahe.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 buah serai.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Segenggam tauge.
- Siapkan 2 porsi Bihun untuk.
- Dibutuhkan 1 buah tomat iris.
- Dibutuhkan iris Bawang daun.
- Sediakan iris Seledri.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan Bawang putih goreng.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Ikuti Video masak cara membuatnya (Langkah-langkah) ya. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar. Soto Solo umumnya lebih dikenal dengan sebutan soto kwali, hal ini dikarenakan metode memasak soto masih menggunakan alat memasak tradisional yakni dengan menggunakan kuali atau yang dalam bahasa jawa adalah kwali dan ini juga yang mnejadi salah satu keunikan dan ciri khas dari hidangan.
instruksi membuat 9. Soto Seger Daging Khas Solo
- Iris daging kotak-kotak ukuran sekitar 1 cm.
- Rebuh kurang lebih 10-15 menit untuk membuang sisa darahnya. Buang air rebusan, ganti denga air bersih baru.
- Rebus daging kembali, sambil di masukan seledri simpul dan salam. Jika air menysut boleh ditambahkan air kembali. Tunggu hingga empuk, kemudian tiriskan..
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis bumbu halus terlebih dahulu, setelah harum masukan bumbu geprek. Aduk-aduk..
- Masukan daging beserta air rebusan kedalam bumbu tumis. Masukan juga garam, gula, merica, penyedap. Koreksi rasa..
- Siapkan bumbu tambahan irisan bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris. Masukan 3 sdm minyak goreng, goreng bawang putih hingga harum, kemudian masukan bawang merah. Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Siapkan cabe rawit ulek yang di rebus terlebih dahulu. Kemudian ulek hingga halus tambahkan garam sedikit saja untuk memberi rasa sambal..
- Siapkan bahan tambaha lain berupa bihun yang di rendam air panas, toge direbus setengah matang, irisan tomat, daun bawang dan seledri..
- Masukan bihun dan tauge ke dalam mangkok besar. Siram dengan daging dan air rebusannya. Tambahkan tomat, seledri, bawang daun dan bawang goreng td. Boleh diberi irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran..
Lezatnya tongseng daging sapi khas solo yang bisa dibuat dari dapur Anda sendiri. Resep dan cara memasak soto khas beberapa daerah di Indonesia. tirto.id – Soto merupakan makanan yang banyak digemari seluruh kalangan di Indonesia. Selain kuahnya yang lezat, soto memiliki cita rasa rempah yang kuat. Setiap daerah memiliki kekhasan masing-masing dalam. Warung soto berlabel Soto Seger Mbok Giyem ini memang legendaris.
