Sosis Solo Ayam. Lihat juga resep Sosis solo isi ayam (anti gagal) enak lainnya! Hai sobat makan plus dimanapun anda berada. Kali ini saya bagikan resep membuat sosis solo ya, gorengan yang enak isi ayam itu lho.
Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda. Akhirnya, dibuatlah sosis solo yang disesuaikan dengan bumbu lokal. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Kamu dapat membuat Sosis Solo Ayam menggunakan 14 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sosis Solo Ayam
- Dibutuhkan 250 gr ayam potong.
- Dibutuhkan 1 butir telur (kocok lepas).
- Dibutuhkan Bahan halus :___.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan ¹sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 100 ml santan kara.
- Sediakan Bahan kulit :_____.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Siapkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdm mentega (cairkan).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut! Sumber: Nutrisi Lengkap Sosis Solo. ii. Bahan Membuat Sosis Solo Asli Khas Jawa A. Catatan: Kulit lumpia bisa beli yang sudah siap pakai, atau buat sendiri pakai resep berikut agar lebih hemat.
Urutan membuat Sosis Solo Ayam
- Rebus ayam terlebih dahulu,jika sudah direbus cincang haalus ato haluskan (saya haluskan menggunakan chopper),sisihkan.
- Siapkan bahan halus,ulek sampai halus..
- Tumis bahan halus dgn sedikit mentega/minyak goreng,tumis hingga harum,tambahkan ayam.
- Tambahkan 100ml santan kara yg sudah diberi air,beri kaldu bubuk,tambahkan ayam yg sudah dihaluskan,tunggu airnya hingga mendidih,angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan kulit,campur tepung terigu,telur,garam dan air,,aduk hingga rata.
- Saring adonan menggunakan saringan kawat (maaf saringan saya pke saringan teh,soalnya ga punya yg kawat ????).
- Panaskan mentega,tuang diadonan kulit,aduk hingga rata.
- Panaskan adonan kulit diteplon dgn api kecil,lalu sisihkan.
- Buat isian ayam diadonan kulit,lipat lipat dan gulung,lalu celupkan dikocokan telur…
- Siapkan minyak panas goreng hingga kuning keemasan, sajikan.
Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Resep isian ayam suwir Sosis Solo; Bahan-bahan a.
