Tahu Acar Solo. Hallo sahabat dapurku semua.???? Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Tahu Acar yang sueeggerr dan peeddeess. Makanan ini aslinya dari kota Solo. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih.
Kuah: rebus air dan gula merah sampai gula larut. Banyak daerah punya olahan dari tahu yang menjadi bahan utama dan menjadi nama masakannya. Resep Tahu Acar Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Kamu dapat membuat Tahu Acar Solo menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tahu Acar Solo
- Dibutuhkan 1 plat tempe digoreng. Potong dadu sisihkan.
- Dibutuhkan 7 buah tahu digoreng. Potong dadu sisihkan.
- Sediakan 150 gr mie basah. Rendam 2 menit dengan air panas.
- Dibutuhkan 1/4 bagian kol, rajang tipis-tipis.
- Sediakan 100 gram kecambah, rendam sebentar dengan air panas hingga layu.
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah, goreng lalu sisihkan.
- Sediakan 2 btg seledri, iris halus.
- Dibutuhkan 1 buah mentimun bersihkan bijinya lalu iris tipis-tipis.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan Bahan kuah :.
- Sediakan 500 ml Air.
- Siapkan 5 siung bawang putih memarkan.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Garam, gula pasir dan penyedap.
- Sediakan 2 bongkah gula jawa, disisir halus.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2-3 sdm cuka.
Apakah Anda butuh cemilan Tahu Acar Solo ini, dijamin membuat kantuk langsung hilang seketika. Bahan Kuah Tahu Acar Khas Solo Segar dan Mantap. Kuliner selanjutnya ada tahu acar yang memiliki citarasa asam yang menyegarkan. Tahu kupat Solo terdiri dari ketupat, tahu goreng, mie kuning, kol, dan tauge.
Urutan membuat Tahu Acar Solo
- Rebus air 500 ml, setelah mendidih masukkan bawang yang dimemarkan (saya lebih suka diuleg halus). Masukkan merica bubuk, gula jawa, kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap. Tes rasa. Tunggu beberapa saat lalu masukkan cuka dan biarkan beberapa saat hingga kuah agak mengental..
- Susun tempe dan tahu goreng yang telah dipotong dadu, kol, kecambah, mie basah, irisan mentimun, seledri, kacang goreng dan bawang goreng. Tuangkan kuah secukupnya..
- Lebih komplit disajikan bersama ketupat bungkus daun pandan..
Selain selat Solo, anda juga bisa mencoba aneka sajian kuliner yang lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg. Nasi Liwet Khas Solo Bikinan Bunda Dafghaz. Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Masakan Tahu Acar ini Isiannya terdiri dari mie. Tahu Masak – Tahu Acar Solo – Pepes Tahu Ikan Peda – Martabak Tahu Kuning – Tahu Goreng Bumbu Bali – Sapo Tahu Brokoli – Sambal Goreng Tahu – Dadar Tahu Ala Pizza – Bacem Tahu.
