Langkah mengolah Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna mantap

Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna.

Kamu dapat membuat Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna menggunakan 25 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna

1. Sediakan 500 gr daging sapi (potong dadu atau sesuai selera).
2. Dibutuhkan Kol putih (potong-potong).
3. Sediakan tomat (iris).
4. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah / setan (klo suka pedes kasih cabe yg banyak).
5. Dibutuhkan 1 buah santan instan (saya pakai yg segitiga).
6. Sediakan Daun bawang.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan Seruas jari lengkuas.
11. Dibutuhkan Seruas jari kunyit.
12. Sediakan 1 sdm kemiri.
13. Dibutuhkan 2 sdt ketumbar.
14. Sediakan 1 batang serai.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Siapkan Bahan pelengkap :.
17. Siapkan Daun salam.
18. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
19. Siapkan 6 sdm air asam jawa.
20. Sediakan Gula merah (iris).
21. Dibutuhkan Kecap manis.
22. Dibutuhkan Garam.
23. Dibutuhkan Lada.
24. Siapkan Penyedap rasa (optional).
25. Sediakan 500 ml air.

Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna

1. Siapkan semua bahan.
2. Ulek semua bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan daging, beri air dan aduk hingga merata dengan bumbu. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bumbu pelengkap, santan dan sayuran. Biarkan hingga meresap.
4. Koreksi rasa, jika daging sudah empuk, matikan api. Dan sajikan..