Kupat Tahu khas Solo. Resep Tahu Kupat Khas Solo – Tahu Kupat merupakan makanan khas Indonesia, karena hampir di setiap daerah ada. Salah satu daerah yang memiliki makanan khas ini adalah Solo, Jawa Tengah. Di Solo, tahu kupat merupakan makanan yang paling enak dan banyak diburu oleh berbagai kalangan.
RESEP TAHU KUPAT SPECIAL WONG SOLO (Masjid Soliqin) Makanan ini memberikan nuansa manis dan pedas, bagi penggemar makan makanan yang manis dan pedas tidak salah merasakan lezatnya tahu kupat ini. karena anda akan dibuat termehek mehek dan ketagihan. Lihat juga resep Tahu Kupat Solo enak lainnya! Resep Tahu Kupat Solo. sering juga di sebut Tahu Guling,,konon katanya jaman dulu yang pertama kali jualan adalah seorang Chinese yang lidahnya cedal,,tidak bisa melafalkan huruf 'R',,nah pada saat menjajakan makanan ini dia berteriak ' Tahuuu Guliiing' yang artinya 'Tahuuuu. Kamu dapat membuat Kupat Tahu khas Solo menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kupat Tahu khas Solo
- Dibutuhkan 3 buah ketupat.
- Sediakan 100 gr mie telur, seduh air panas.
- Sediakan 4 buah bakwan sayur.
- Siapkan 5 buah tahu.
- Dibutuhkan 50 gr tauge, rendm air panas, tiriskan.
- Dibutuhkan 50 gr kol iris tipis.
- Siapkan 3 btg seledri, iris halus.
- Sediakan 4 sdm bawang merah goreng.
- Dibutuhkan 50 gr kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan Bumbu kuah.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Sediakan 100 gr gula merah.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah cabai keriting (sesuai selera).
- Sediakan 5 buah cabai merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 btr kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1 sdt merica, sangrai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan Garam, dan penyedap.
Resep Tahu Kupat Khas Solo Yang penasaran sama muka Mama Bay Cek Video ini : https: https://youtu.be/RcrZyJqDsgs Website : http://www.pintermasak.id FP: http. Bakwan/ote-ote: tepung terigu, kol, taoge, wortel, garam. Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam.. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan yang lainnya.
Urutan membuat Kupat Tahu khas Solo
- Siapkan bahan2, kemudian goreng tahu dan kacang, sisihkan.
- Siapkan bumbu kuah, ulek kemiri, ketumbar, merica, dan cabai masukkan ke dalam air rebusan gula merah, air asam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan kecap manis koreksi rasa..
- Potong2 tahu, bakwan sayur dan kupat. Tata didalam piring bersama kecambah dan kol.
- Taburi daun seledri, bawang goreng dan kacang goreng.
- Terakhir siram kuah yang masih panas tadi, sajikan.
Perbadaan jenis bukan hanya terletak pada nama daerah tetapi juga rasanya, dikarenakan perbedaan resep bumbu walaupun menggunakan bahan utama yang sama. Ada ciri khas tersendiri untuk warung kupat yang terdapat di Kota Solo yaitu gerobak yang digunakan memiliki warna hijau dan merah. Untuk kamu yang ingin tahu bagaimana rasa tahu kupat ini bisa berkunjung ke Jalan Gajah Mada, disana terdapat Tahu Kupat Sido Mampir atau bisa berkunjung ke Jalan RM Said yang terkenal dengan Tahu Kupat Sari. Pengen tahu apa aja isi tahu kupat khas Solo? Cita rasanya juga khas Solo, manis gurih, ada pedes, dan ada kriuk-kriuknya.
