Tahu acar solo. Hallo sahabat dapurku semua.???? Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Tahu Acar yang sueeggerr dan peeddeess. Makanan ini aslinya dari kota Solo. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih.
Kuah: rebus air dan gula merah sampai gula larut. Banyak daerah punya olahan dari tahu yang menjadi bahan utama dan menjadi nama masakannya. Resep Tahu Acar Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Kamu dapat membuat Tahu acar solo menggunakan 24 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tahu acar solo
- Dibutuhkan Mie kuning, bisa Mie basah atau instant, rebus, tiriskan.
- Siapkan Tahu + Tempe, bumbui, goreng, potong kecil kecil.
- Sediakan Tauge, potong buntut, rendam air panas sebentar, tiriskan.
- Dibutuhkan Kol, iris halus.
- Sediakan Seledri, cincang kasar.
- Dibutuhkan Kacang tanah, goreng.
- Dibutuhkan Acar ketimun (Cara buat Ada dicatatan resep).
- Dibutuhkan Bumbu halus kuah :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri sangrai.
- Sediakan Bahan kuah lain :.
- Dibutuhkan 2 sdm gula merah (saya pakai yang cair padat).
- Siapkan 2 sdm kecap Manis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 1/2 sdm cuka masak.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan Bahan sambal :.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit garam.
- Dibutuhkan secukupnya Air panas.
Apakah Anda butuh cemilan Tahu Acar Solo ini, dijamin membuat kantuk langsung hilang seketika. Bahan Kuah Tahu Acar Khas Solo Segar dan Mantap. Kuliner selanjutnya ada tahu acar yang memiliki citarasa asam yang menyegarkan. Tahu kupat Solo terdiri dari ketupat, tahu goreng, mie kuning, kol, dan tauge.
instruksi membuat Tahu acar solo
- Cara buat acar ketimun : ketimun kupas, Belah, buang isi. Potong lalu rendam dengan 1 sdm gula pasir + 1 sdm cuka masak + 1/4 garam. Simpan dalam kulkas, agar meresap..
- Cara membuat sambal : rebus cabe + bawang putih. Uleg dengan sedikit garam. Kalau sudah, beri sedikit air panas. Siap disajikan..
- Cara buat kuah : rebus air + gula merah.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Masukkan tumisan kedalam air rebusan gula merah.
- Tambahkan kecap manis, lada, garam, gula pasir..
- Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hangat, masukkan cuka..
- Koreksi rasa. Siap disajikan..
- Cara penyajian : Dalam mangkok/ piring, tata Mie + kol + tahu tempe + tauge. Siram dengan kuah. Taburi acar ketimun + kacang tanah dan seledri cincang. Tambahkan sambal bila ingin pedas..
- Tahu acar disajikan dalam kondisi dingin ya. Bukan hangat atau es..
Selain selat Solo, anda juga bisa mencoba aneka sajian kuliner yang lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg. Nasi Liwet Khas Solo Bikinan Bunda Dafghaz. Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Masakan Tahu Acar ini Isiannya terdiri dari mie. Tahu Masak – Tahu Acar Solo – Pepes Tahu Ikan Peda – Martabak Tahu Kuning – Tahu Goreng Bumbu Bali – Sapo Tahu Brokoli – Sambal Goreng Tahu – Dadar Tahu Ala Pizza – Bacem Tahu.
