Tutorial memasak Sosis solo simple mantap

Sosis solo simple. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles.

Sosis solo simple Kali ini saya membuat sosis solo versi kuku. Lihat juga resep Sosis solo minimalis enak lainnya! Harusnya isi sosis solo cuma ayam yaah, tp karena anak request pake wortel jd ditambahin wortel???????? Sosis solo simple Nupy Widiana Tangerang. Kamu dapat membuat Sosis solo simple menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sosis solo simple

  1. Dibutuhkan Bahan kulit.
  2. Sediakan 150 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 250 gr air.
  4. Sediakan 3 telur.
  5. Dibutuhkan 2 sdm mentega (cairkan).
  6. Dibutuhkan Sejumput garam.
  7. Sediakan Bahan isi.
  8. Siapkan 300 gr dada ayam.
  9. Sediakan Daun salam.
  10. Siapkan Daun jeruk.
  11. Dibutuhkan Sereh.
  12. Sediakan 1 gelas santen / 200ml.
  13. Sediakan Kecap.
  14. Siapkan Gula.
  15. Sediakan Garam.
  16. Dibutuhkan Penyedap rasa / kaldu jamur.
  17. Sediakan Sedikit air.
  18. Dibutuhkan 3 bawang merah.
  19. Dibutuhkan 2 bawang putih.

Sankyuu mba Diah.sudah saya buat, ternyata memnuat sosis solo lumayan simple apalagi buat saya yang baru pertama kali buat kudapan ini. Dagingnya saya ganti dengan daging sapi giling karena kebetulan yang ada di rumah daging sapi giling. SOSIS SOLO- KULIT LEMBUT SNACK PALING LARIS LAKU RATUSAN PCS. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak.

Langkah-langkah membuat Sosis solo simple

  1. Rebus ayam sampai matang, suir kan atau di blender 2x pencet saja cukup..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Kemudian di susul dengan ayam suir..
  3. Masukan santan, sedikit air, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata masak hingga mengering..
  4. Campur semua bahan kulit, aduk rata dan saring (agar tidak ada terigu yg menggumpal). Kemudian masak di teflon..
  5. Bisa utk frozen asal tertutup rapat dikulkas. Masak dengan dibalut telur kocok.

Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Sosis solo merupakan jajanan yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda.

Posting terkait: