Langkah membuat Mie Yamin Manis nikmat

Mie Yamin Manis. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya. Sementara pada mie yamin justru minya yang diurap dengan bumbu kecap.

Mie Yamin Manis Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Kamu dapat membuat Mie Yamin Manis menggunakan 32 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mie Yamin Manis

  1. Dibutuhkan Mi basah / mi telur.
  2. Sediakan Bahan & Bumbu Tumisan Ayam;.
  3. Siapkan 500 g fillet paha, cincang/potong² kecil.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
  5. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  6. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
  7. Sediakan 1-1,5 sdm saus tiram.
  8. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
  9. Siapkan 500-600 ml air kaldu/air biasa.
  10. Siapkan Minyak untuk menumis.
  11. Sediakan Garam/penyedap (optional).
  12. Sediakan 1 sdm maizena.
  13. Dibutuhkan Kuah Baso;.
  14. Siapkan Baso (me: baso ikan).
  15. Sediakan 600-750 ml air.
  16. Dibutuhkan 2 siung bawang putih, geprek/potong².
  17. Siapkan Jahe seukuran jempol, geprek/potong².
  18. Siapkan Merica bubuk secukupnya (me: skip).
  19. Siapkan secukupnya Garam.
  20. Siapkan Daun bawang, iris² (me: skip).
  21. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
  22. Sediakan Minyak bawang;.
  23. Siapkan 150-200 ml minyak goreng.
  24. Siapkan 5-6 siung bawang putih, iris²/cincang.
  25. Sediakan Pelengkap;.
  26. Dibutuhkan Pokcoy, rebus sebentar.
  27. Dibutuhkan Pangsit goreng.
  28. Sediakan Kecap manis.
  29. Siapkan Merica bubuk.
  30. Siapkan Bawang goreng (me: skip).
  31. Siapkan Daun bawang, iris tipis (me: skip).
  32. Dibutuhkan Saus sambal.

Mie Yamin Manis Spesial; Mie Yamin Asin Spesial; Mie Yamin KuahSpesial; Mie Yamin Biasa; Mie Yamin Polos; Aneka Batagor. Batagor Kuah; Batagor Bumbu Kacang; Batagor per pcs; Tempat Makan Nyaman. Hanya Mie Yamin Babank yang Berani Rasa. Lihat juga resep Mie yamin manis kuah sederhana enak lainnya!

Urutan membuat Mie Yamin Manis

  1. Tumisan ayam: Tumis bawang putih dan serai hingga harum, masukan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan air kaldu. Cek rasa dan masak sampai ayam matang. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Untuk kekentalan sesuai selera..
  2. Minyak bawang: Tumis bawang putih dengan minyak hingga bawang berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan..
  3. Kuah: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air kaldu, merica dan masukan baso biarkan mendidih beberapa saat. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang (me: skip)..
  4. Rebus terpisah sayuran dan mie telur hingga hingga matang. Sisihkan..
  5. Penyajian: Siapkan mangkuk, campurkan; 1 – 1,5 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap manis, merica (optional), 1 sdm kuah tumisan ayam, aduk rata, lalu masukan mie, aduk rata. Hidangkan bersama tumisan ayam, pokcoy, baso, pangsit goreng. Beri bawang goreng dan daun bawang (me: skip). Sajikan dengan kuah kaldu hangat (me: kering, tanpa kuah kaldu)..

Mie ini hadir untuk memenuhi kepuasan kamu pecinta manis. Ya, rasa manis dari Mie Yamin memang tak terbantahkan. Siraman kecap dan gurihnya kaldu terasa dalam setiap suapan. Sayangnya, tidak semua tempat makan Mie Ayam menyediakan pilihan Mie Yamin. Mie Yamin Asin Dengan Bakso Dan Ceker.

Posting terkait: