Roll Cake Putel.
Kamu dapat membuat Roll Cake Putel menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Roll Cake Putel
- Sediakan 250 gram putih telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt creamtartar.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Sediakan 25 ml susu cair.
- Dibutuhkan 75 gram terigu serbaguna.
- Siapkan 15 gram coklat bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 60 gram margarin.
- Siapkan 1/2 sdt pasta coklat.
- Sediakan secukupnya Selai stroberi / bluberi / aprikot.
- Sediakan secukupnya Buttercream.
- Sediakan secukupnya Meises coklat.
- Dibutuhkan secukupnya Chocoballs.
Langkah-langkah membuat Roll Cake Putel
- Siapkan loyang berukuran 26x26x4, oles dengan margarin, alasi dgn baking paper.
- Kocok putih telur, garam dan creamtartar sampai setengah mengembang.
- Masukkan gula pasir secara bertahap, sambil d kocok dgn kecepatan sedang sampai mengembang.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan susu cair secara bertahap, kocok rata.
- Masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan d aduk rata.
- Masukkan pasta coklat dan margarin cair secara bertahap, sambil d aduk rata.
- Tuang adonan kedalam loyang, panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 25-30 menit.. Lakukan tes tusuk.
- Balik kue ke atas kertas roti, oles selai, gulung.. Oles dengan buttercream, taburi meses, hias dgn chocoballs.
