Pepes Tuna Kemangi. Pepes ikan tuna Kemangi ini saya dedikasikan untuk anak-anak pejuang kanker. Ikan Tuna merupakan salah satu makanan sehat yang bisa di tambahkan dalam menu sehari-hari. Selain rasanya yang enak tentunya ikan tuna ini sangat kaya manfaat. – Kandungan selenium dan vitamin E yang terdapat pada ika.
Selain rasanya yang enak tentunya ikan tuna ini sangat kaya manfaat. – Kandungan selenium dan vitamin E yang terdapat pada ika. Pepes ikan tuna Kemangi ini saya dedikasikan untuk anak-anak pejuang kanker. Ikan Tuna merupakan salah satu makanan sehat yang bisa di tambahkan dalam menu sehari-hari. Kamu dapat membuat Pepes Tuna Kemangi menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pepes Tuna Kemangi
- Sediakan 2 ekor ikan tuna (boleh fillet).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10 biji cabe rawit (selera).
- Siapkan 2 biji cabe merah besar.
- Dibutuhkan 4 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan 4 biji kemiri.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan Daun kemangi.
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi untuk mengunci daun.
Selain rasanya yang enak tentunya ikan tuna ini sangat kaya manfaat. Dan masih banyak manfaat lainnya yang bisa diperoleh oleh. Pepes ikan tuna kemangi panggang buatan Anda siap untuk disajikan. Nah, itulah tadi resep sederhana tentang cara membuat pepes ikan tuna kemangi panggang yang bisa langsung Anda coba di rumah.
Urutan membuat Pepes Tuna Kemangi
- Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat, kemiri, garam dan gula blender dan haluskan (jangan terlalu halus biarkan sedikit kasar) lalu tuang ke wadah campur bersama ikan tuna.
- Siapkan 2 lembar daun pisang potong kotak lalu isi dengan ikan tuna dan bumbu jangan lupa beri kemangi diatasnya lalu daun pisang di gulung dan di kunci dengan tusuk gigi.
- Kukus pepes yang sudah dikunci diamkan kurang lebih 30-45 menit.
- Setelah pepes matang bisa dibakar untuk mengeluarkan aroma dan membuat pepes lebih keset / tidak benyek.
- Pepes siap di hidangkan.
Ikan yang digunakan untuk membuat pepes sebenarnya bsa divariasi sesuai dengan selera Anda, seperti ikan mas, ikan peda, ikan kembung, ikan patin, ikan. Pengen masak tongkol yang beda dari biasanya. Pepes ikan tuna kemangi.cakalanan gareng asem dan tumis buncis dgn jagung muda yg pasti makyusss Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, bumbu rempah, dan daun singkong. Masakan ini menciri khas kan masakan Sunda. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan.
