Siomay batagor ikan tongkol. Mas itu ikan tongkol biasa apa ikan tongkol yang udah dibikin pindang,,memastikan. Dikit banget ikan tongkol nya mas?? Kok saya rasa krang ya heheee.
Resep Batagor ~ Siapa sih yang tidak kenal batagor? kalau orang pertama kali mendengarnya pasti akan ingin tahu makanan jenis apa itu. keba. Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas. Waralaba Siomay dan Batagor – Cara paling mudah dan sederhana dalam memulai atau merintis sebuah bisnis baru adalah dengan cara meniru atau menduplikasi bisnis yang sudah. Kamu dapat membuat Siomay batagor ikan tongkol menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Siomay batagor ikan tongkol
- Siapkan 200-250 gr ikan tongkol basah.
- Dibutuhkan 150 gr tepung tapioka (aku sagu tani).
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Daun bawang,rajang.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan Garam,gula,penyedap rasa.
- Siapkan 10 buah Tahu coklat.
- Siapkan Kulit pangsit.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Sambal kacang.
- Sediakan 200 gr Kacang tanah.
- Dibutuhkan 6 buah Cabai merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
Dalam menjalankan usaha siomay batagor ini tentu Anda perlu menggunakan mesin giling daging untuk menunjang usaha agar cepat selesai. Dengan menggunakan mesin giling daging daging ikan tenggiri akan halus dan lembut, sehingga adonan dari siomay batagor ini bisa bagus dan berkualitas. Cara Membuat Siomay Ikan bukanlah hal yang susah, selama kita tau resep dan cara membuatnya. Jujur saja untuk bahan atau resep memang tidak terlalu banyak bahan yang kita butuhkan dan cara membuat siomay pun juga tidak memerlukan banyak waktu, itulah yang membuat ibu-ibu gemar.
Urutan membuat Siomay batagor ikan tongkol
- Haluskan tongkol basah yg sdh di fillet dg bawang putih menggunakn blender.
- Siapkan wadah,Masukan tepung tapioka,garam,gula,tepung terigu,n penyedap rasa,daun bawang,telur,kemudian satukan dg ikan yg sudh di haluskan,aduk2 sisihkan.
- Siapkan steamer.
- Masukan adonan kedlm tahu coklat yg sudh di belah,kemudian kukus slma 15-20 mnt.
- Siapkan kulit pangsit,kemudian masukan adonan kedlm kulit pangsit,lalu goreng diatas minyak pans.
- Jika adonan msh sisa, ambil adonan satu sendok lalu msukan ke dlm air yg mendidih smpai mengapung kemudia kukus….
- Untuk sambal kacang nya, goreng kacang tanah,cabai n bawang putih, kemudian blender smpai halus,stelah halus goreng lagi dg sedikit minyak lalu beri sedikt air,tmbh kan garam gula n penyedap rasa,jgn lupa koreksi rasa ????.
- Yeayy klu semua sudah siap n matang,tunggu agak dingin,potong2, n siap dihidangkan.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Bahan bahan seperti tepung sagu, ikan tengiri dan bumbu kacang nya hampir mirip dengan Siomay Bandung. batagor siomay merupakan kombinasi siomay dan batagor rasanya sungguh enak dan lezat. Campurkan daging ayam cincang, udang serta ikan tenggiri yang telah dihaluskan. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
