Botok/ Pepes Ikan. Botok adalah ikan yang dibungkus dengan daun Mengkudu dengan bumbu khusus yang kemudian dikukus. Rasanya khas dan enak bagi penikmat makanan #seafood resep masak botok resep pepes. Hy friends Namaku Rahayu Kenzie Kali ini Saya lagi mukbang soto ayam, botok,nugget,pepes ikan. lagi doyan makan Terimakasih sudah nonton.
Resep botok ikan patin super pedas ini diadopsi dari resep milik Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super. Resep Pepes Ikan Kembung – ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Resep Pepes Ikan Mas – di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Kamu dapat membuat Botok/ Pepes Ikan menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Botok/ Pepes Ikan
- Sediakan 1/2 kg atau 8 ekor ikan teropong (bisa ikan lainnya).
- Dibutuhkan 1 buah Kelapa muda ( kalau besar, 2 buah kalau kecil).
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kencur (untuk ukuran kecil-kecil).
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 16 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 helai daun jeruk.
- Siapkan 3/4 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
Przepisy na Botok i Pepes pokazują, jak zrobić botok z różnych składników, takich jak: Receptury Botok i Pepes serwują wiele tradycyjnych dań z botoków i są również nazywane pepesami, takimi jak. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini??
instruksi membuat Botok/ Pepes Ikan
- Cuci ikan, beri perasaan jeruk nipis dan garam. Rendam sekitar 5-10 menit. Buang kepala dan tulangnya..
- Parut kelapa muda. Campurkan bumbu halus ke dalam parutan kelapa. Icip rasa. Campurkan ikan ke dalam parutan kelapa..
- Bungkus adonan botok/pepes ke dalam daun pisang. Kukus sampai embun di bagian bawah panci hilang. Angkat pepes, kemudian panggang sampai airnya menyusut..
Resep kali ini pepes yang akan dibuat berbahan dasar ikan tongkol yang kaya akan kandungan gizi. Berikut ini adalah resep mudah membuat pepes ikan tongkol yang bisa dicoba di rumah. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Olahan pepes merupakan salah satu menu makanan favorit keluarga.
