Kerupuk cireng. ASALAMUALAIKUM,,, Hai semua hari ini saya membuat kerupuk goreng pasir yang sangat mudah Dan bahanya juga sangat mudah di cari. Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Nah ini ada satu lagi bund makanan dengan bahan.
Banyak sekali jenis kerupuk yang ada disekitar kita. Angkat kemudian tiriskan, kerupuk keju siap untuk disajikan. Kerupuk ternyata bisa digoreng tanpa minyak, lho. Kamu dapat membuat Kerupuk cireng menggunakan 9 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kerupuk cireng
- Sediakan 500 gram tepung sagu / tapioka.
- Siapkan 2 sdm munjung tepung terigu.
- Dibutuhkan 200-300 ml air mendidih.
- Siapkan 1 potong tempe.
- Sediakan 1 buah cabe.
- Siapkan Garam dan kaldu.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas kencur.
Dengan trik yang tepat, anda Hasil kerupuk yang dipanggang dengan mirowave tidak akan se-mengembang bila digoreng. Pasti anda sudah pernah mendengar atau bahkan membeli Cireng Isi yang empuk dan renyah atau mungkin pernah membeli dari penjual online yang sudah cukup terkenal, seperti Cireng Keraton. Jika sudah kering kerupuk mentah siap digoreng. Goreng kerupuk karak dengan api yg kecil-sedang.
Langkah-langkah membuat Kerupuk cireng
- Siapkan bahan, ulek / haluskan tempe dan cabe, sisihkan.
- Dalam baskom, masukkan tepung kanji, tepung terigu, garam kaldu dan bumbu halus. Aduk rata.
- Siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit uleni sampai kalis. Koreksi rasa.
- Bulatkan adonan sebesar kelereng.
- Siapkan 2 buah talenan dan 2 buah plastik. Ambil 1 bulatan (me : 2) letakkan di atas talenan yang di alas plastik, tutup plastik tekan dengan talenan lain nya.
- Buka, beri tempe pipihkan kembali..
- Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng keripik cireng hingga matang. Tiriskan. Setelah dingin siap di sajikan atau di masukkan wadah.
Kerupuk karak bawang khas Solo nan renyah dan sehat siap. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Cara membuatnya Goreng kerupuk sampai terlihat kecokelatan. Kerupuk ikan tengiri siap untuk disajikan menjadi camilan atau menu makan.
