#28 Pepes Tahu Kemangi.
Kamu dapat membuat #28 Pepes Tahu Kemangi menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat #28 Pepes Tahu Kemangi
- Sediakan 10 buah tahu kuning.
- Dibutuhkan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Sediakan 5 cabe rawit merah (boleh tidak pakai, atau ditambah kalau ingin lebih pedas).
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 2 ikat kemangi, petik daunnya (boleh pakai lebih kalau suka lebih banyak ya).
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Daun pisang untuk membungkus.
instruksi membuat #28 Pepes Tahu Kemangi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Hancurkan tahu dengan garpu. Lalu aduk rata tahu dengan bumbu halus, kemangi, daun bawang, gula, garam dan lada..
- Tata diatas daun pisang. Lalu sematkan ujung-ujungnya dengan lidi. Lakukan sampai habis..
- Kukus didalam dandang selama 15 menit. Siap disajikan. Apabila ada yang suka pepesnya agak kering, setelah dikukus boleh dipanggang sebentar diatas teflon ya..