Ayam Mentega.
Kamu dapat membuat Ayam Mentega menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Mentega
- Sediakan 600 gram ayam fillet bebas apa aja dada atau paha.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombang ukuran sedang.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 sdm saos tiram.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 5 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan Sedikit air matang.
- Dibutuhkan 2 sdm mentega.
- Sediakan 3 sdm saos cabe botolan saya pakai saos jawara.
Urutan membuat Ayam Mentega
- Marrinate ayam dengan lada dan 1sdm saos tiram, diamkan dikulkas minimal 30 menit, kalau saya 1 jam.
- Panaskan wajan lalu masukkan mentega, kemudian masukkan ayam marrinate tadi.
- Oseng ayam sampai berubah warna, kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, aduk merata sampai layu dan berubah warna.
- Lalu masukka kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos cabe botolan, aduk merata.
- Tunggu sampai mengeluarkan minyak dari menteganya lalu aduk merata dan ber sedikit air matang biar ada kuahnya dikit. Aduk kembali sampai merata. Lalu sajikan.
- Sajikan dengan telur ceplok. Dan sayuran rebus kesukaan kalian ????.
