Tahu Aci Goreng. Lihat juga resep Tahu Aci kukus, Tahu Aci Goreng enak lainnya! Cemilan olahan tahu ini pasti disukai oleh keluarga anda dengan tambahan cocolan kecap. Pakai udang tapi sayurnya toge ????????.
Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci. Ternyata gerobak itu menjual tareng yang merupakan singkatan. Resep Tahu Aci – Resep Cara Membuat Tahu Aci Enak Khas Tegal. Kamu dapat membuat Tahu Aci Goreng menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tahu Aci Goreng
- Dibutuhkan Bahan Tahu Aci :.
- Sediakan 5 buah tahu putih, potong segitiga.
- Siapkan 100 gram/10 sdm tepung kanji.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 80-100 ml air panas.
- Siapkan Daun bawang diiris.
- Siapkan Penyedap rasa atau garam.
- Dibutuhkan Bahan sambal rujak :.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
Tahu aci merupakan jajanan atau makanan yang sudah tidak asing lagi di masyarakat. Tahu aci ini sebetulnya banyak variannya. Dulu jaman saya masih SD, tahu aci itu seperti tahu yang diselimuti tepung beras. Namun, setelah saya kuliah saya baru tahu tahu aci yang sebenarnya seperti apa.
instruksi membuat Tahu Aci Goreng
- Campurkan tepung kanji, tepung terigu, daun bawang dan penyedap rasa saat kering, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air panas (mendidih) sambil diuleni.
- Tidak usah terlalu lama yang penting sudah tercampur rata.
- Tahu yang sudah dipotong segitiga diiris bagian tengahnya supaya bisa dimasukkan sedikit adonan aci.
- Tips : supaya tidak lepas dari tahu, sebelum adonan ditempelkan, diberi tepung kanji terlebih dahulu.
- Tempelkan adonan aci ke tahu, banyaknya sesuai selera.
- Goreng di minyak panas, setelah kecoklatan, angkat. Siap disantap dengan bumbu rujak ✨.
- Note : bumbu rujak buatnya cuma diulek jadi satu ya buibu ????.
Selama masa pandemi aku melarang anak-anak untuk jajan di luar karena kota kecilku masuk sona merah. setiap kali anak-anak mau ngemil aku selalu berusaha untuk mengolah makanan sendiri di rumah. Panaskan minyak goreng, masukkan Tahu Aci dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Sajikan Tahu Aci dengan sambal kecap atau cabai rawit hijau. Nikmati Tahu Aci selagi hangat tentunya akan lebih enak jika dinikmati saat bersantai pagi hari dilengkapi dengan secangkir kopi atau teh manis sambil membaca berita di koran atau via online. Tahu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan.
