Sayur lodeh sederhana. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera.
Resep sayur lodeh memang sangat bervariasi tergantung dari selera masing masing. Salah satu masakan yang paling digemari oleh ibu ibu adalah sayur lodeh. Memasak sayur lodeh tidak harus kok menggunakan bahan yang terlampau banyak. Kamu dapat membuat Sayur lodeh sederhana menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur lodeh sederhana
- Sediakan 1/2 labu siam potong2 sesuai selera, saya dipotong memanjang.
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong memanjang).
- Siapkan 1 cabe hijau (iris menyerong).
- Dibutuhkan 2 buah kacang panjang potong seukuran 3 cm.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah daun salam.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara ( cairkan dengan air hangat 1 gelas.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan garam.
- Sediakan gula.
- Sediakan kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di. Dengan bumbu sederhana yang tersedia di dapur, seperti tahu dan tempe, kamu bisa Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan. Bumbu bumbu sayur lodeh sendiri menggunakan bahan bahan yang sangat sederhana, seperti cabe ( keriting Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan.
Urutan membuat Sayur lodeh sederhana
- Panaskan minyak 2 sdm masukan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau yg sudah di diiris setelah layu dan wangi masukan daun salam dan sereh yg di ikat, kemudian masukan sereh yg sudah di geprek.
- Masukan tempe aduk2, masukan labu siam yg sudah dipotong, kacang panjang yg sudah di potong aduk2.
- Masukan santai cair aduk2, apabila sudah mendidih masukan garam, gula, kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.
- Sambil menunggu matang saya tutup panci dengan api besar agar sayuran matang tp tidak berubah warna dan layu dengan cepat.
- Setelah terlihat sedikit menyusut santannya dan sayurannya matang angkat dan sajikat selagi hangat dengan nasi dan kerupuk dimakan saat cuaca mendung, enak bgt.
Meski sederhana namun memiliki rasa yang enak segar dan gurih. Bumbu sayur lodeh dengan kuah bersantan khas Sunda memang paling pas apabila sajiannya dilengkapi dengan ikan asin. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com – Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Jika biasanya Anda memasak tempe dengan cara menggorengnya, kali ini yuk Kita coba memasak tempe dengan cara lain yang lebih mengesankan. Sungguh nikmat menyantap kreasi masakan sayuran berkuah santan ala Indonesia dari resep sayur lodeh ini, meski sederhana namun memiliki rasa yang enak segar dan gurih.
