Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng). Satukan ayam, bahan kisar dan daun salam. Angkat dan toskan ayam hingga air kering. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Kali ni kami mahu berikan anda resepi ayam penyet lengkap satu hidangan bermula dari nasi yang berperisa haruman ayam , ayam goreng penyetnya yang rangup di luar dan lembab di dalam , tempe goreng beserta bahan yang paling penting, sambal penyet yang betul-betul membuatkan selera makan membuak-membuak. Sambal ini bisa untuk ayam bakar, goreng, kremes, pecel lele, dll. Elok buat banyak banyak.simpan dalam peti ais.tak sempat masak goreng ayam kunyit saja dan makan dengan sambal ni bersama nasi.sangat sedap. Kamu dapat membuat Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng) menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)
- Dibutuhkan 10 biji cabe rawit merah.
- Siapkan 5 biji cabe keriting merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1,5 buah tomat merah.
- Dibutuhkan 1 sdm wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Minyak goreng.
Lihat juga resep Tahu Penyet Sambal Kecap enak lainnya! Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Rebus bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai mendidih. Goreng ayam didalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)
- Cuci cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga bersih. Panaskan penggorengan yang sudah diberi minyak goreng. Goreng bawang putih dan bawang merah sampai matang..
- Masukan cabe rawit dan cabe keriting, cabe keritingnya saya potong jadi dua. Setelah matanf, masukan potongan tomat. Masak kembali hingga matang, kemudian angkat, tiriskan dan haluskan dengan cobek..
- Wijen digoreng dengan minyak yang goreng yang banyak supaya wijen terendam, saya pakai saringan aluminium supaya mudah menggorengnya..
- Tuang wijen goreng dan garam di atas sambel yang sudah dihaluskan. Haluskan sampai tercampur rata dengan sambel..
- Sambel pecel ayam/ sambel penyetan/ sambel ayam goreng siap dipakai. Rasanya mantab, gurih dan pedasnya pas. Saya tambahin irisan zuccini untuk lalapnya..
Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga garing. Jika nak hasilkan lebih banyak, celupkan jari ke dalam tepung ayam dan renjiskan ke dalam minyak panas. ayam penyet sambal bawang + nasi putih, ukuran ayam sedikit lebih kecil dari menu normal Pecel sayuran + nasi + tempe goreng sayuran yg di rebus dan siram dengan sambel kacang tanah Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya.
