Soto kudus tetelan syeger simpel. Kangen banget sama soto kudus buatan mama. Berhubung sekarang tinggalnya jauh bgt sama mama, jadinya mau gak mau harus bikin sendiri. Buka puasa kali ini menunya rawon.
Suami yg biasanya gak suka buka puasa pake nasi, kali ini sampe. Ini sebenernya satu adonan sm resep saya yg rolade tofu telur ala ala itu. Karena adonannya banyak, saya kukus sebagian lalu digoreng dgn dibalut telur kayak gini. Kamu dapat membuat Soto kudus tetelan syeger simpel menggunakan 29 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soto kudus tetelan syeger simpel
- Sediakan Bahan.
- Siapkan 250 gr tetelan sapi.
- Sediakan 10 buah bakso (boleh skip).
- Dibutuhkan Toge pendek.
- Siapkan Kubis/kol.
- Sediakan Wortel.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan 2 liter air utk merebus tetelan dan utk kuah sotonya.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris2 lalu goreng).
- Dibutuhkan Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan Irisan daun bawang.
- Siapkan Sambal (cabe,bawang putih).
- Sediakan Kecap.
- Sediakan Bawang merah goreng.
Sm kayak rolade tofu telurnya ^_^ Resep Terang bulan simpel cepat saji. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Salah satu menu masakan yang memiliki keaneka ragaman rasa dan tampilan adalah Soto.
Urutan membuat Soto kudus tetelan syeger simpel
- Pertama cuci bersih tetelan, potong kecil2 lalu rebus tetelan sampai empuk. Sembari menunggu siapkan bumbu2nya.
- Setelah tetelan empuk, matikan kompor dan biarkan tetap di panci. Lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung kecuali bawang putih goreng. Beri sedikit air (ambil kira2 3sendok sayur dari air rebusan tetelan). Aduk rata. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan tetelan dan juga masukkan bakso (boleh skip). Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bawang putih goreng, irisan daun bawang lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Kuah soto sudah jadi deh.
- Setelah itu rebus bahan2 lainnya (telur,kubis,wortel). Utk toge cukup direndam saja sebentar dgn air panas. Setelah semuanya setengah matang, angkat dan tiriskan airnya.
- Lalu buat sambalnya. 8 cabe merah dan 3 siung bawang putih direbus. Setelah matang ulek sampai halus.
- Setelah semuanya siap, sajikan selagi hangat.
Ada banyak macam variasi makanan asli Indonesia ini, seperti Soto Madura, Soto Kudus, Resep Soto Betawi dan lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Soto Sulung Khas Jawa Timur. Resep Soto Ayam Ceker Spesial, Mudah dan Simpel by Dapur MakYah.. resep soto tetelan by TV Top. . Cara Mudah Memasak Soto Kudus by Domo Bramantyo. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.
