Pecel ayam lamongan simple. Terutama soto dengan kuah tanpa santan seperti soto Lamongan yang kali ini saya posting. Bukan saja para dewasa yang tergila-gila dengan soto, bahkan krucil kecil para keponakan saya pun penggemar beratnya. Pecel lele yang terkenal berasal dari Lamongan.
Ada alasan tertentu mengapa spanduk pecel Lamongan menyantumkan ayam jago dan lele yang meliuk indah. (CNN Indonesia/Aulia Bintang Orang Lamongan senantiasa berjualan dengan spanduk dan membawa tradisi itu saat merantau ke berbagai daerah. Warung pecel lele saat ini sudah sangat menjamur hampir di seluruh daerah di Indonesia. Pelaku bisnis ini juga tidak semuanya orang asli Lamongan. Kamu dapat membuat Pecel ayam lamongan simple menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pecel ayam lamongan simple
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan 3 buah mentimun.
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ayam Indofood.
- Sediakan 3 bungkus abc sambel ulek.
- Dibutuhkan 2 gelas air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Sehingga Anda pun tetap memiliki kesempatan untuk menjalankan usaha pecel lele dan ayam lamongan. Resep Sambal Pecel Lele – Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan Sambal ini tidak hanya enak disantap bersama lele bakar atau lele goreng, tetapi juga ayam, ati ampela, maupun bebek. Sebut saja warung pecel lele, dengan ciri khas spanduk putih bertuliskan 'PECEL LELE/PECEL AYAM'.
Urutan membuat Pecel ayam lamongan simple
- Cuci bersih daging ayam kemudian rebus dengan dua gelas air..
- Potong tempe dan rebus bersama ayam. Tambahkan bumbu racik indofood. Aduk rata..
- Masak 20 menit hingga bumbu meresap kedalam daging ayam dan tempe..
- Setelah meresap tiriskan ayam dan tempe..
- Panaskan minyak kemudian goreng tempe, setelah setengah matang tambahkan air bekas merebus tadi kedalam penggorengan. Supaya tempe gurih. Goreng tempe sampai matang..
- Kemudian goreng ayam, setelah setengah matang tambahkan air bekas rebusan tadi kedalam penggorengan. Masak hingga ayam matang sempurna..
- Potong timun, tata d atas piring bersama sambel ulek abc..
Buat kamu yang suka makan pecel lele, pernah gak sih penasaran mengapa semua spanduk tukang pecel lele atau soto khas Lamongan. Ayam goreng dan sambal.sudah pasti menu yang tidak bisa di tolak oleh siapa saja ya teman-teman. tak terkecuali kami di rumah.jika lagi nggak masak.ya ujung-ujungnya beli ayam penyet atau Pecel Ayam khas Lamongan. Rasa pecel lele lamongan mampu membangkitkan selera dan membuat lidah terasa akan bergoyang saat sedang mencicipinya. Olahan yang dibuat dan diolah dari ikan lele tersebut memang kini sangat popular menjadi perbincangan dalam bisnis kuliner di Indonesia. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan.
