Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong. Lodeh ontong pisang atau jantung pisang adalah masakan bersantan yang dipadukan dengan beberapa bumbu dengan bahan dasar ontong pisang yang rasanya lembut. #Sayur bening jantung pisang #Lodeh jantung pisang tempe semangit #Tumis jantung pisang pedas bumbu kuning #Pepes Bumbu Sederhana Pecel #Ontong Santan #Tumis ontong (banana) #Lodeh banana #Gulai banana teri #Pecak banana Smoke Fish Bananas ft #Jantung Shrimp. – Resep masakan jantung pisang pedas enak – Bobor jantung pisang lezat – Sayur lodeh ontong pisang – Resep masakan gulai jantung pisang nikmat – Resep botok jantung pisang mantap – Resep sayur bening jantung pisang segar – Cara memasak jantung pisang agar tidak pahit lengkap. Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku.
Hmm, rasanya tentu lezat dan membuat siapa pun yang makannya ketagihan. #Ontong Pecel Santan #Tumis ontong(jantung pisang) #Lodeh jantung pisang #Gulai jantung pisang teri #Pecak jantung pisang #Jantung #Sayur bening jantung pisang #Lodeh jantung pisang tempe semangit #Tumis jantung pisang pedas bumbu kuning #Pepes Bumbu Sederhana. #Sayur bening jantung pisang #Lodeh jantung pisang tempe semangit #Tumis jantung pisang pedas bumbu kuning #Pepes Bumbu Sederhana Pecel #Ontong Santan #Tumis ontong (banana) #Lodeh banana #Gulai banana teri #Pecak banana Smoke Fish Bananas ft #Jantung Shrimp. Alhamdulillah Mau di masak sayur lodeh ya.…" – Resep masakan jantung pisang pedas enak – Bobor jantung pisang lezat – Sayur lodeh ontong pisang – Resep masakan gulai jantung pisang nikmat – Resep botok jantung pisang mantap – Resep sayur bening jantung pisang segar – Cara memasak jantung pisang agar tidak pahit lengkap. – Tumis Jantung Pisang – Pepes Jantung Pisang – Rujak Jantung Pisang/Ontong – Gudeg Jantung Pisang Kuah Oseng Jantung Pisang Sederhana – Sayur Lodeh Jantung Pisang – Opor Kuning Jantung Pisang – Gulai Jantung Pisang Pedas – Jantung Pisang Masak Santan – Lawa Jantung. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Kamu dapat membuat Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong menggunakan 11 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong
- Dibutuhkan 2 buah jantung pisang.
- Dibutuhkan 10 buah kemiri.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1.5 liter santan (hasil perasan 1 buah kelapa).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Sediakan 2 cm Laos.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda. Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah.
Urutan membuat Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong
- Kupas jantung pisang hingga lapisan yang berwarna merah hilang… tersisa hanya yang putih saja… kalau bisa menggunakan sarung tangan ya teman-teman agar tidak gatal terkena getahnya..
- Setelah di kupas potong kecil-kecil agar mudah saat direbus ya… saat memotong usahakan juga mengunakan sarung tangan….
- Rebus bawang merah.. bawang putih… kemiri.. setelah mendidih langsung aja dihaluskan…
- Setelah jantung pisang berubah warna dan terlihat agak empuk.. matikan kompor tiriskan jantung pisang.. lalu cuci kembali dan tiriskan….
- Peras santan setelah itu masukan jantung pisang yang sudah ditiriskan tadi…
- Setelah itu masukan bumbu yang sudah di haluskan.. masukan laos dan daun salam….
- Masukan cabe rawit.. boleh utuh atau di bagi 2 ya teman-teman..
- Masukan garam.. gula dan penyedap rasa secukupnya ya teman-teman….
- Koreksi rasa jangan lupa ya teman- teman.. setelah mendidih dan rasa sudah pas.. sayur lodeh jantung pisang siap dinikmati….
- Sajikan dengan Nasi Putih hangat.. tahu.. tempe.. ikan asin goreng dan sambel.. rasanya makin mantap.. Selamat Mencoba….
Berikut resep dan cara membuatnya sayur lodeh Selain dijadikan lalapan atau dibuat gulai, jantung pisang juga bisa diolah menjadi sayur lodeh. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan. Jantung pisang dipilih karena memiliki struktur yang sangat menyerupai daging. Hal ini sudah dibuktikan dengan dendeng dari jantung pisang yang rasanya amat mirip daging. Jantung pisang banyak mengandung serat dan ada zat yang berguna yang disebut tannin (antioksidan alami).
