Capcay Jawa. Lihat juga resep Capcay Jawa, Capcay Jawa simple enak lainnya! Lihat juga resep Capcay goreng jawa enak lainnya! Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. America's Got Talent Recommended for you. New CAPCAY GORENG JAWA Bahan kekian: Tepung terigu Air Telur GAram Penyedap Gula pasir Bahan capcay yg dihaluskan: Bamer Baput Garam Tambaan tabur: Lada bubuk Penyedap Kecap Cabe rawit (kalo suka. Kamu dapat membuat Capcay Jawa menggunakan 23 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Capcay Jawa
- Sediakan Bahan tepung.
- Sediakan 7 sendok tepung (bisa pakai tepung bumbu/bakwan lbh praktis).
- Sediakan Air.
- Sediakan Penyedap.
- Dibutuhkan Tambahan.
- Siapkan secukupnya Sawi sendok/pokcoy.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Sediakan secukupnya Sawi putih.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan 2 telur ayam dikocok.
- Siapkan Suwiran daging ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Sediakan 1 buah bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang bombay (optional).
- Sediakan Secukupnya miri.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Saus pedas/tomat.
- Dibutuhkan Sedikit Saus tiram (optional).
- Dibutuhkan Penyedap.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
Kali ini saya mau membuat CAP CAY dengan bahan seadanya, tp rasanya enak #capcay #capcayjawa #capcaypraktis. Lihat juga resep Capcay Sayur mantap, Capcay kuah enak lainnya! Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Cara membuat capcay jawa: Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa.
Langkah-langkah membuat Capcay Jawa
- Campurkan bahan tepung goreng seperti menggoreng bakwan, tiriskan kemudian potong potong sesuai selera..
- Haluskan bawang putih bawang merah miri dan merica. Kemudian tumis bersama bawang bombay cicang, masak hingga harum..
- Masukkan telur orak arik sebentar, masukkan semua sayur dan suwiran ayam,tumis sebentar beri air garam gula penyedap saus dan kecap.
- Cicipi rasa, bila sudah pas masukkan gorengan tepung, aduk sebentar angkat dan sajikan taburi bawang goreng.
Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan sekitarnya, mungkin kamu akan menemui menu capcay berbeda dari biasanya, yaitu capcay dengan potongan tepung. Goreng adonan di atas dengan bentuk bulat seperti pizza. Cara membuat capcay goreng bumbu Jawa (Source: vemale.com) Bahan & bumbu capcay mirip saat Kita akan memasak masakan sop ya? Bumbu capcay memang mirip dengan bumbu sop, tapi tetap berbeda.
