Tongseng Daging sapi tanpa santan.
Kamu dapat membuat Tongseng Daging sapi tanpa santan menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Tongseng Daging sapi tanpa santan
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 1 buah tomat (skip karna habis).
- Sediakan 150 gram sayur kol.
- Siapkan 1 lembar daun bawang (rajang).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai (memarkan).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan 125 ml susu cair.
- Sediakan 20 buah cabe rawit.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan 1 sdt cuka masak.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging sapi tanpa santan
- Cuci bersih semua bahan, termasuk daging. Uleg bumbu halus, kemudian sisihkan. Iris tipis bawang merah.
- Tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus dan serai. Tumis hingga layu..
- Kemudian masukkan daging, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bercampur bumbu, kemudian tambahkan air..
- Masak hingga daging empuk. Untuk proses ini saya biarkan agak lama karna saya pengen dagingnya empuk banget, supaya anak saya gampang makannya. Setelah itu masukkan kol.
- Masukkan susu cair, kemudian bumbui garam gula dan kecap. Tes rasa. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba ❤.