Sempol Ayam Crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Haii semua hari ini aku bikin sempol ayam crispy. Cocok bgt nih buat cemilan pas udah masuk musim hujan gini.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Resep sempol ayam – Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Kamu dapat membuat Sempol Ayam Crispy menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sempol Ayam Crispy
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet.
- Dibutuhkan 220 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan Bumbu bumbu :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 sdm bawang goreng.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
- Siapkan Bahan celup :.
- Siapkan Secukupnya tepung roti atau panir.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis? Nah, pada resep sempol ayam kali ini, jajanan sempol akan dikreasikan dengan tambahan tepung dan digoreng crispy. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
instruksi membuat Sempol Ayam Crispy
- Siapkan bahan bahan dulu ya..
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke chopper atau food prosessor. Haluskan hingga rata. Sebenarnya wortel dan daun bawang lebih enak diiris halus saja. Karena biar cepat dan efektif saya masukkan semua bahannya ke chopper ????????. Koreksi rasa dulu ya bisa digoreng sedikit adonannya.
- Oleskan telapak tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket sewaktu membentuk sempol. Lalu ambil tusuk sate dan tempelkan sesendok adonan sempol. Kepalkan adonan sempol hingga menempel ditusuk sate.
- Didihkan air dipanci kemudian masukkan sempol yang sudah dibentuk. Lanjutkan hingga adonan habis. Rebus sempol selama 20 menit. Jadi sewaktu membentuk sempol selalu oleskan telapak tangan dengan sedikit minyak. Jika tangannya sudah terlalu lengket bisa cuci tangan dulu. Keringkan tangan sebelum memulai membentuk sempol..
- Angkat dan tiriskan hingga dingin.
- Kocok telur dengan garam. Saya menggunakan gelas plastik agar lebih gampang mencelupnya. Celup sempol ayam ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan hingga habis. Dinginkan dikulkas selama 20 menit agar tepung roti tidak rontok sewaktu digoreng. Bisa juga dijadikan stok frozeen food dimasukkan ke dalam wadah tertutup.
- Goreng sempol dengan api sedang. Angkat dan siap disajikan.
Resep sempol ayam – Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Mungkin, bentuk sempol ayam..berkumpul dengan anak makan Sempol Ayam Crispy apalagi dicocol pakai saus pasti bikin Kalau ada rencana piknik usai pencoblosan, moms juga bisa buat Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan.
