Cui mie sederhana. Anak kecil,abg,orang tua,semuanya pasti pada senang dengan yang namanya mie.hari ini dapat reques dari jagoanku cui mie ayam buat kerja kelompok. Cap cus kita bikin yook.ini resepnya sederhana tp enak. Ayo dicoba buntik non msg lho.
Lihat juga resep Cwie mie Malang, Cwie mie malang gampang enak lainnya! Lihat juga resep Cwie Mie, Cwie mie Malang enak lainnya! Selain Gang Djangkrik, salah satu kedai mie yang sudah cukup legendaris di Malang berikutnya adalah Mie Kudusan. Kamu dapat membuat Cui mie sederhana menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cui mie sederhana
- Sediakan 1/2 kg mie.
- Sediakan 15 biji bakso sapi.
- Dibutuhkan 1/4 kg dada ayam kampung.
- Sediakan Kulit ayam yg diambil dari daging dada.
- Siapkan 1 genggam bawang putih cincang.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis.
- Sediakan 5 batang sawi hijau.
- Siapkan 4 helai sawi putih.
- Sediakan Kecap asin.
- Dibutuhkan Minyak wijen.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Siapkan Lada.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh gula.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Siapkan Kaldu jamur secukupny.
- Siapkan Kerupuk pangsit.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Memulai usahanya berawal dari sebuah depot mie pangsit yang cukup sederhana di JL. Cui mie yang ternyata beda dengan mie ayam biasa Cui Mie www.instagram.com Di daerah lain, kamu sering menemukan menu mi ayam yang bercitarasa gurih dan sedikit manis. Di Malang, kamu akan menemui yang namanya cui mie.
Langkah-langkah membuat Cui mie sederhana
- Rebus daging ayam bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur tunggu smpai matang kemudian potong kecil kecil daging ayam yang telah direbus. Air rebusan daging ayam bisa digunakan untuk kuah.
- Siapkan wadah untuk menumis bawang putih dan kulit ayam, tuang minyak lebih banyak…karena minyak ini yang akan menjadi campuran bumbu cui mie nantiny.
- Ambil sedikit minyak bawang tadi untuk menumis daging ayam kemudian beri bumbu minyak wijen, saus tiram dan kecap manis (koreksi rasa).
- Rebus sawi putih, sawi hijau dan mie sebentar saja.
- Siapakan wadah terpisah masukkan minyak bawang kedalam air rebusan daging ayam tadi tunggu hingga mendidih kemudian masukkan bakso sapi…
- Siapkan mangkok tuang 2 sendok minyak bawang, kecap asin 1/4 sendok teh, 1/2 sendok teh minyak wijen dan lada bubuk secukupny kemudian masukkan mie dan sayur campur dengan bumbu setelah itu beri topping daging ayam yang ditumis tadi, daun bawang, bakso dan krupuk pangsit.
Kuliner khas Malang ini sekilas tampilannya memang mirip mi ayam biasa. Merdeka.com – Kota Malang punya banyak makanan enak dan berharga murah. Tetapi yang paling identik dengan kota berhawa sejuk ini mungkin bakso dan mi. Olahan mi yang paling khas dari kota Malang adalah cwie mie, berupa mi tipis yang dibumbui dengan minyak ayam dan disajikan sederhana bersama daging ayam cincang, sawi rebus, bawang goreng, acar mentimun rawit, irisan daun bawang, dan kerupuk. Kehadiran Mie instan di banyak warung, kios, supermarket, dan minimarket di negeri ini, membuat mie menjadi makanan yang sangat biasa disantap.
