Weci/ote ote sayur khas malang. Bakwan Malang alias weci atau heci atau ote- ote ini ciri khas sayurnya adalag wortel, kol dan toga, tapi bebas mau pakai sayur apa aja. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Weci/Heci/Ote-Ote merupakan gorengan khas Malang terbuat dari. Weci alias heci alias ote-ote adalah salah satu hidangan cemilan yang enak disantap kapanpun. Biasanya, makanan ini disajikan di acara kumpul-kumpul teman atau keluarga, kerja kelompok, hingga cemilan di rumah saat santai sore hari. Kamu dapat membuat Weci/ote ote sayur khas malang menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Weci/ote ote sayur khas malang
- Siapkan 10 sdm munjung tepung segitiga biru.
- Siapkan 1 sdm munjung tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdm peres tepung kanji.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Merica.
- Dibutuhkan Kunyit bubuk.
- Dibutuhkan Kaldu sapi.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 3 bh wortel.
- Dibutuhkan 1/4 bh kubis.
- Dibutuhkan 1 genggam kecambah.
- Siapkan 2 btg seledri.
Ada dua cara pembuatan berbeda dari weci. Resep Ote-Ote Udang, Camilan Lezat Khas Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Lengkapi camilanmu dengan ote-ote udang. Tersaji hangat dan begitu mengundang selera.
Urutan membuat Weci/ote ote sayur khas malang
- Pasrah wortel. Iris tipis2 kubis dan seledri. Cuci bersih taoge. Campur semua sayur jadi satu.
- Haluskan bumbu gula garam kaldu bubuk hingga halus..
- Campur semua tepung, tambahkan bumbu halus dan air. Buat hingga kira2 adonan tidak terlalu kental dan agak encer. Apabila adonan terlalu kental, maka akan sulit untuk mengembang..
- Masukka sayur, aduk rata. Koreksi rasa. Weci enak apabila cenderung manis. Diamkan adonan 30 menit..
- Salah satu rahasia agar adonan mengembang dan tidak bantat adalah adonan perlu didiamkan. Tepung akan mengikat air, dan adonan menjadi pekat..
- Panaskan minyak. Rendam sutil kedalam minyak panas, biarkan beberapa saat. Hal ini agar adonan mudah lepas dan tidak lwngket di sutil. Usahakan autil untuk weci ini adalah sutil khusus dqn tidak dipakai untuk yg lain..
- Tuang adonan kedalam sutil, goreng hingga matang kecoklatana..
Celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas, keluarkan. Isekai de Cheat Nouryoku Ote ni Shita Ore wa, Genjitsu Sekai o mo Musou Suru. Manga: Tenjou Yuuya has been a bullied boy since the past. He lives in the homehis beloved grandfather while he goes to school. As usual, he receives a harsh bullying.
