Rawon Sederhana. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Masakan rawon tradisional ini masih seperti resep rawon daging sederhana seperti aslinya.
Sebenarnya sih bahn bumbu rawon sederhana, namun dengan perbandingan yang pas akan menghasilkan cita rasa rawon asli peninggalan leluhur. Nah bagi bunda maupun sis cantik serta. Rawon is an Indonesian beef soup. Kamu dapat membuat Rawon Sederhana menggunakan 13 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rawon Sederhana
- Siapkan 1 Kg daging sapi.
- Siapkan 3 biji kluwak.
- Sediakan Laos.
- Siapkan Jahe.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 sendok jinten.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan secukupnya Ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Micin.
- Sediakan 12 biji bawang merah.
- Dibutuhkan 12 biji bawang putih.
Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composeda ground mixturegarlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Membeli bumbu rawon dan tinggal mencampurnya dengan air mungkin merupakan solusi yang paling mudah. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek.
instruksi membuat Rawon Sederhana
- Didikkan air masak daging sapi hingga empuk maka harus lama untuk merebusnya.
- Daging potong dadu besar.
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, sereh.
- Didihkan air masukkan sereh dan daun salam lalu daging potong dadu besar tadi.
- Lalu goreng bumbu halus dengan minyak sedikit.
- Terakhir masukkan bumbu halus yang sudah di goreng tadi.
- Aduk aduk dan aduk.
- Kasih bawang goreng dan bawang teropong jadi deh……
Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Wisata Kuliner Esjepe kali ini, Nasi Rawon Depot Sederhana Hj Rukiyah Pasuruan Makanan Enak TRIBUNTRAVEL. COM – Rawon merupakan kuliner khas Jawa Timur dengan kuah berwarna hitam. Resep masakan sederhana sehari-Hari harusnya bisa cepat dibuat, bahan mudah didapatkan, serta Rawon sangat umum terutama dihidangkan pada saat hajatan.
