Sosis solo ayam sayur #TiketMasukGoldenApron3. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Resep sosis solo – Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja. Kamu dapat membuat Sosis solo ayam sayur #TiketMasukGoldenApron3 menggunakan 23 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sosis solo ayam sayur #TiketMasukGoldenApron3
- Siapkan Bahan isi :.
- Dibutuhkan 150 gr dada ayam, rebus, suir2.
- Dibutuhkan 1 buah telur.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah wortel, serut pake serutan keju.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan Jahe, geprek.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Sediakan 65 ml santan kental.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan Bahan kulit :.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung sagu.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 350 ml air.
- Sediakan 50 minyak sayur.
Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin – Minggu. Sosis goreng isi daging ayam khas kota Solo. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran Panaskan wajan antilengket dan sedikit minyak, kemudian ambil satu sendok sayur kecil adonan kulit.
Urutan membuat Sosis solo ayam sayur #TiketMasukGoldenApron3
- Haluskan bumbu halus, sisihkan, siapkan wajan beri minyak sedikit, ceplok telur lalu orak arik, angkat, sisihkan, dg wajan yg sama lalu tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+jahe sampe harum, lalu masukkan ayam+telur+wortel, aduk2 beri santan lalu bumbui dg gulgar lalu aduk2 sampe air menyusut, angkat sisihkan.
- Untuk membuat kulitnya, campur semua bahan, aduk menjadi 1 sampe adonan menjadi licin, klo bisa disaring lg buat mastiin ga ada adonan yg menggerindil, sisihkan.
- Siapkan wajan, gunakan api kecil, lalu tuang adonan 1 sendok sayur, putar2 di wajan sampe rata, tunggu sampe adonan matang jika dibalik lgsg lepas dg sendirinya, lakukan sampe adonan habis. (Jangan terlalu tipis nanti gampang sobek).
- Siapkan kulit beserta isiannya, kemudian ambil selembar kulit, isi dg isian, lalu lipat sisi kanan kiri kulit lumpia, lalu gulung kulit, diujung beri perekat putih telur/tepung kanji yg dicairkan, lakukan sampe habis.
- Setelah itu siapkan putih telur kocok sebentar lalu masukkan lumpia balur di kocokan putih telur lalu goreng sosis solo sampe kuning kecoklatan.
- Sosis solo siap dinikmati.
- Selamat mencoba ????.
Buatlah dadar tipis hingga adonan habis. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan. Goreng sosis solo dalam minyak panas menggunakan api sedang sampai matang dan berwarna coklat keemasan.