Opor ayam sederhana. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Sebenarnya dari berbagai kreasi tersebut sama, hanya saja penampilan dan rasanya yang berbeda. Lihat juga resep Opor Ayam Alamee enak lainnya! Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak – Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Kamu dapat membuat Opor ayam sederhana menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Opor ayam sederhana
- Siapkan 1 kg ayam potong.
- Siapkan bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah besar.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan bumbu tambahan.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 batang Sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 bungkus kara.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 2 bks royco.
- Sediakan 1 bks kunyit bubuk.
- Sediakan 1 buah jahe geprek.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini.
Langkah-langkah membuat Opor ayam sederhana
- Cuci ayam hingga bersih.
- Rebus ayam hingga mendidih.
- Buang air hasil rebusan lalu cuci hingga bersih.
- Goreng bumbu-bumbu Hingga harum.
- Masukkan ayam kedalam panci dan tambahkan bumbu yang sudah di goreng.
- Masukkan kara kedalam panci.
- Kecilkan api,lalu tunggu hingga mendidih dan matang sempurna, jangan lupa di aduk aduk sebentar agar bumbu merata sempurna.
Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak. Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba, tidak Cuma di Jawa saja, melainkan juga sampai di Padang. Opor ayam sederhana ini rasanya cenderung manis jadi jika kalian tidak suka makanan yang sedikit manis silahkan kurangi takaran gula aren atau skip aja gula pasirnya. Resep opor ayam Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
