Recipe: Yummy Gulai Tulang Kambing

Gulai Tulang Kambing.

You can have Gulai Tulang Kambing dengan 18 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Tulang Kambing

1. It’s 1/2 kgtulang kambing.
2. Siapkan 1,5 literair.
3. Sediakan 2 bungkussantan bubuk (dilarutkan dengan 1/2 gelas air hangat).
4. It’s 2 lembardaun salam.
5. Sediakan 4 lembardaun jeruk.
6. Siapkan 2 batangserai.
7. It’s Cengkeh.
8. Siapkan Kayu manis.
9. Siapkan Bahan halus.
10. It’s 4 siungbawang putih.
11. Sediakan 3 buahbawang merah.
12. Sediakan 2 butirkemiri.
13. Siapkan Jahe.
14. It’s Kunyit.
15. It’s Garam.
16. Siapkan Lada.
17. Siapkan Penyedap rasa (boleh di skip).
18. Siapkan Gula merah.

Gulai Tulang Kambing(instruksi)

1. Rebus tulang kambing sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus, serai,daun salam,daun jeruk,kayu manis dan cengkeh sampai harum.
3. Setelah harum masukkan kedalam rebusan tulang kambing, biarkan sampai mendidih dan keluar aroma rempah2.
4. Masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa, cek rasa.
5. Selanjutnya masukkan santan dan didihkan sambil diaduk biar santan tidak pecah.
6. Setelah mendidih matikan kompor.
7. Sajikan gulai tulang kambing selagi hangat dengan tambahan bawang goreng dan sambal kecap.
8. Selamat mencoba.